składniki:
500 g ziemniaków
30 g miękkiego masła
2 ząbki czosnku
sól
dowolne zioła:
zioła prowansalskie, kolendra, papryka słodka, majeranek, rozmaryn, oregano
tłuszcz do wysmarowania naczynia

wykonanie:
Masło roztapiamy i mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz  przyprawami. Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy.
Kroimy w talarki ale nie