Brokuły podane w klasycznym, smacznym sosie remoulade.

Składniki:

½ kg brokuł,
sól do smaku,
cukier do smaku,
zielona sałata,

Składniki na sos:

2 jaja,
3 łyżki musztardy,
1 łyżka posiekanego szczypiorku,
1 słoiczek majonezu (250ml),
1 łyżka octu winnego
sól do smaku,
cukier