Bardzo lubię buraczki z chrzanem jako dodatek do obiadu czy wędlin. Tym razem smak tradycyjnej ćwikły wzbogaciłam winno-słodkim smakiem jabłek. Pycha!

Składniki:

1 kg buraków
1 jabłko
sok z połowy cytryny
4 łyżeczki chrzanu (albo wedle uznania)
sól, pieprz czarny, cukier
2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek

Przygotowanie
Buraki gotujemy w mundurkach na wolnym ogniu przez