Składniki:

250 g mąki ziemniaczanej
200 g mąki pszennej
250 g masła
250 g cukru pudru
2 łyżki rumu
6 jajek
3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 puszki kajmaku

tłuszcz do posmarowania formy
bułka tarta do posypania foremki