Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka3 ząbki czosnku, drobno posiekane1 łyżka słodkiej papryki1 łyżeczka ostrej paprykisok z 1/2 cytryny1 łyżka oliwy z oliweksól i pieprzNa sos BBQ (barbecue):1 cebula, drobno posiekana3 ząbki czosnku, drobno posiekane2 łyżki brązowego cukru trzcinowego3 łyżki ketchupu1 łyżka przecieru pomidorowego1 puszka krojonych pomidorów2 łyżki