Czekolada. Ona zawsze Cię zrozumie.

Do przygotowania 6 porcji musu czekoladowego potrzebujemy:

100 g cukru pudru200 g gorzkiej czekolady100 g śmietanki kremówki 30 albo 36%4 jajaszczypta soliCzekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, albo w mikrofalówce. Żółtka wbijamy do miski, wsypujemy cukier puder. Miskę stawiamy na garnku z gotującą