Składniki:
5 płatów śledziowych
400 gram śmietany 18 % ( w wersji light może być jogurt typu greckiego)
3 duże cebule
sól, pieprz
majeranek

Płaty śledziowe moczymy kilka godzin w zimnej wodzie. Następnie kroimy na 2-3 cm kawałki. Cebulę obieramy i kroimy na ok. 0.5 cm krążki.