Barszcz czerwony przygotowuję na różne sposoby, dziś proponuję chyba najlepszy z nich. Barszczyk z marynowanych buraczków. Buraczki zamarynowałam niedawno,dzisiejszy barszczyk jest z buraczków przetworzonych w poprzednim sezonie. Polecam 🙂

Składniki
– słoik marynowanych buraczków*
– żeberka surowe wieprzowe ok. 30-40 dkg
– kawałek