U mnie przygotowania do świąt już się zaczęły. Popiekłam pierniki, które po upieczeniu wychodzą niesamowicie miękkie i puszyste. Po prostu rozpływają się w ustach. Tak naprawdę pierniki upiekłam z myślą już o św[…]

Śledzie po kaszubsku to nic innego jak filety śledziowe w sosie pomidorowym z cebulką i nutką słodyczy uzyskaną po dodaniu rodzynek lub suszonych śliwek. Pyszna potrawa pochodząca z Kaszub, a że pochodzę z tych st[…]

Zupa gulaszowa z wołowiną i czerwoną fasolą poleca się na obiad w chłodne dni. Jest aromatyczna, gęsta, rozgrzewająca, pełna mięsa wołowego i warzyw. Przepis jest bardzo prosty, idealny dla miłośników mięsnych dań.[…]

Chleb pszenno- żytni z płatkami owsianymi jest miękki, puszysty i delikatny. Jak już Wam wcześniej wspominałam, od pewnego czasu staram się co drugi bądź trzeci dzień sama piec chleb lub bułki. Czasem piekę z pr[…]

Placek drożdżowy z malinami i kruszonką jest miękki, puszysty, delikatny, maślany i zawsze się udaje. Jest to mój stary przepis, z którego korzystam już od lat. Ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość,[…]

Zupa ziemniaczana na wędzonce cudownie pachnie majerankiem i wędzonym mięsem. Jest pyszna i pożywna. Przyznam, że lubię przeróżne zupy i mogłabym je jeść codziennie, jednak w upale nie ma się chęci na gorącą zupę.[…]

Tortilla z szarpaną karkówką i warzywami to pyszny pomysł nie tylko na obiad, ale można ją też podać jako imprezowa przekąska. Wypełniona jest aromatycznym mięsem i świeżymi warzywami. Tutaj tak naprawdę dob[…]

Sałatka gyros to według mnie absolutny numer 1. Warstwowa sałatka z kurczakiem idealna na każdą imprezę. Gwarantuję, że każdy gość będzie nią oczarowany. Sekretem całej sałatki jest pierś z kurczaka pieczona w duże[…]

Maślane ciasteczka z marmoladą są pyszne i proste do zrobienia w domu, które wręcz rozpływają się w ustach. Tak naprawdę nie jest tu potrzebna żadna maszynka do wyciskania ciastek, wystarczy ozdobna tylka cukiernic[…]

Pieczony schab w marynacie jogurtowej to pomysł nie tylko na smaczny obiad. Tak upieczony schab posłużyć może jako wędlina na kanapki, ponieważ może być podawany na ciepło i na zimno. Mięso jest miękkie, s[…]

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (pulled pork) sprawdzą się idealnie na każdej imprezie, ale nie tylko. Są również doskonałe na kolację lub jako przekąska w czasie przerwy w pracy. Do takiej kanapki można dodać dodat[…]

Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina to mięso długo pieczone w niskiej temperaturze, a następnie „poszarpane” przy pomocy dwóch widelców. Zazwyczaj na upieczenie takiego kawałka mięsa potrzeba 8-10 godzin[…]

Rozpływające się w ustach żeberka duszone w sosie własnym z suszonymi grzybami to idealna propozycja na pyszny obiad. Podane z kopytkami, kluskami śląskimi czy ziemniakami oraz ulubioną surówką to już prawdziwy[…]

Firma Vobro co i rusz zaskakuje nas przeróżnymi nowościami. Tym razem miałam przyjemność testować pianki z galaretką w czekoladzie. Już na wstępie mogę Wam śmiało napisać, że są przesmaczne i ciężko się im o[…]

Makaron z warzywami czyli szybki, bezmięsny obiad, który przygotujecie dosłownie w kilka chwil. Smacznie i pożywnie. Danie to jest bez mięsa, więc doskonale pasuje na piątkowy obiad. Idealna propozycja dla osób z[…]

Dawno już nie piekłam ciasta drożdżowego, że już musiałam je zrobić. Dlatego też mam dla Was przepis na ciasto drożdżowe z serem. Jest puszyste, lekkie, miękkie i delikatne, a do tego biały ser wewnątrz. Id[…]

A gdyby tak zrobić gołąbki, ale nie tradycyjnie z mięsem mielonym? Lekkie, delikatne i bardzo smaczne gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami to moja propozycja na bezmięsny obiad. Doskonale smakują polane sosem pie[…]

Serowe kluski kładzione kojarzą mi się z dzieciństwem. Uwielbiałam je polane masłem i posypane cukrem waniliowym albo cynamonem. Dziś, po latach chętnie wracam do tych smaków i również dość często przygotowuję[…]

Przyznam, że nigdy jakoś nie kusiło mnie spróbować pieczonej kukurydzy. Jednak, kiedy w końcu się przełamałam to przygotowuję ją dość często. Pieczona w piekarniku kukurydza z masłem i ziołami to doskonała przek[…]

Szaszłyki z piersi kurczaka i bekonu to nie tylko szybka propozycja na obiad, ale także doskonała przekąska imprezowa. Tak naprawdę szaszłyki można sobie komponować na różne sposoby… z warzywami, z ulubionym[…]