Kiedy tylko wpadam na pomysł, że czas na kruche tortoletki z nadzieniem jabłkowym, wyobrażam sobie zapach ciepłych babeczek, który roznosi się po całym domu… i oczywiście widzę siebie w kuchni, z mąką na nosie i[…]

Prosty i w miarę szybki chlebek foremkowy na drożdżach, zachwyca pięknym zapachem i kolorem. Dodatek ziaren wzbogaca smak, idealny do kanapek. Kolor podkręcony dodatkiem kurkumy. Jest pyszny !składniki:250 g mąki[…]

Prosty i w miarę szybki chlebek foremkowy na drożdżach, zachwyca pięknym zapachem i kolorem. Dodatek ziaren wzbogaca smak, idealny do kanapek. Kolor podkręcony dodatkiem kurkumy. Jest pyszny !składniki:250 g mąki[…]

Przepisów na paszteciki jest wybór ogromny- od pieczonych zwykłych drożdżowych, po te z ciasta francuskiego, półfrancuskiecgo, półkruchego i wiele, wiele modyfikacji.Dziś upiekłam pyszne, z kapustą i grzybami -[…]

Tradycyjne naleśniki z mięsem mielonym podane w formie krokietów są wyjątkowo pyszne .Często wykorzystuję mięso z rosołu, choć niekiedy jak nam przyjdzie ochota, gotuję je specjalnie do krokietów. Takie krokiety są[…]

Pyszna, delikatna sałatka, z pieczonym kurczakiem, ananasem, winogronem i porem. Idealna na mniejsze i większe uroczystości.SKŁADNIKI:1 cały kurczak upieczony1 puszka ananasa w kawałkach25 dkg winogron1 por1/[…]

Pyszna, delikatna sałatka, z pieczonym kurczakiem, ananasem, winogronem i porem. Idealna na mniejsze i większe urocczystości.SKŁADNIKI:1 cały kurczak upieczony1 puszka ananasa w kawałkach25 dkg winogron1 por1/[…]

W ogródku udało się jeszcze uzbierać kilka śliwek, więc szybko trzeba było je spożytkować. Więc poczyniłam spontaniczną konfiturę z dodatkiem gruszek, jabłek i pomarańczy. Wyszła pyszna- jeśli lubicie nieco ko[…]

Sezon gruszkowo-śliwkowy w pełni, więc aż się prosi, by coś z owoców zachować w słoikach na zimę! Tak też powstał świetny kompot z połączenia połówek gruszki i śliwki.SKŁADNIKI:ok 1,5 kg gruszek śliwki ( tyle szt[…]

Pyszne śledzie w śmietanie z dodatkiem jabłek . Śledziki sprawdzą się nie tylko na święta, ale też na codzień .SKŁADNIKI:500 g płatów śledziowych1 większa cebula2 jabłka150 ml śmietany 12-18 %1 łyżeczka majonez[…]

Dziś poczyniłam chlebek pszenno-żytni na zakwasie. Chleb jest bez dodatku drożdży, zdrowy i pyszny. Miękkisz jest mięsisty i wilgotny, na śniadanko z twarożkiem pycha !Zakwas Levain – (przygotować dzień przed piec[…]

Bułki idealne na pyszne śniadanie, dla mnie najlepsze z samym masłem, ale smakują reż polane miodem lub konfiturąskładniki:150 g daktyli420 g mąki pszennej ( ok 3 szkl)40 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 płaska[…]

Bułki idealne na pyszne śniadanie, dla mnie najlepsze z samym masłem, ale smakują reż polane miodem lub konfiturąskładniki:150 g daktyli420 g mąki pszennej ( ok 3 szkl)40 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 płaska[…]

Chleb tostowy piekę często, a szczególnie, kiedy w weekend cały zapas pieczywa się wyczerpie 🙂 Chlebek tostowy robi się błyskawicznie, składniki w domu zawsze się znajdą, jak tylko mamy drożdże to jesteśmy[…]

Chleb tostowy piekę często, a szczególnie, kiedy w weekend cały zapas pieczywa się wyczerpie 🙂 Chlebek tostowy robi się błyskawicznie, składniki w domu zawsze się znajdą, jak tylko mamy drożdże to jesteśmy[…]

Dzisiaj tak trochę z innej beczki, bo nie na słodko :)Makaron domowy- najlepszy, idealny, żaden sklepowy nie dorówna mu w smaku.4 jajka400 g mąki1 łyżka oliwyCałość wyrabiamy, dzielimy na trzy części, wałkujemy na[…]

Dzisiaj tak trochę z innej beczki, bo nie na słodko :)Makaron domowy- najlepszy, idealny, żaden sklepowy nie dorówna mu w smaku.4 jajka400 g mąki1 łyżka oliwyCałość wyrabiamy, dzielimy na trzy części, wałkujemy na[…]

Szarlotki w wersji mini będą idelne do popołudniowej kawy. A na babskie spotkanie i pogaduchy sprawdzą się wyśmienicie o każdej porze roku .Piekłam je w małych foremkach kokilkach , wielkość foremki akurat na[…]

Szarlotki w wersji mini będą idelne do popołudniowej kawy. A na babskie spotkanie i pogaduchy sprawdzą się wyśmienicie o każdej porze roku .Piekłam je w małych foremkach kokilkach , wielkość foremki akurat na jedną[…]