Ciasteczka Mulatki powstały całkowicie przypadkiem.
Miałam pomysł na inne ciastka, ale od początku coś mi nie pasowało – chęć na coś słodkiego była, ale wena się skończyła.
Myślałam, dodawałam składniki,[…]

Eklerki z kremem budyniowym to klasyka wśród deserów.
Dostępne w większości cukierni, ale nawet w najlepszej nie są tak smaczne jak przygotowane w domu.
Bez sztucznych dodatków, ulepszaczy, chemii.
Rewelacyjny smak[…]

Filet z piersi kurczaka nadziewany szpinakiem to ciekawy pomysł na urozmaicenie dań z drobiu, a dodatkowo w lekkiej wersji, bo pieczony w piekarniku bez dodatku tłuszczu.
Soczysty filet, szpinak, serek czosnkowy i[…]

Kolejny przepis na danie z piekarnika w wersji bez tłuszczu – zapiekane udka kurczaka z warzywami.
Aromatyczne zioła, soczyste brokuły, kalafior i pieczarki.
Smaczne, proste, a do tego zdrowe danie[…]

Pizza gyros z pieczarkami to moja ulubiona pizza.
Cienkie ciasto drożdżowe, pyszny sos pomidorowy dzięki któremu ketchup jest już niepotrzebny, a dodatkowo pieczarki, no i mięso drobiowe w przyprawach[…]

Strogonow zwany też pod nazwą boeuf stroganow to klasyczne danie z wołowiną, chociaż spotkałam się już z wieprzową i drobiową wersją tego dania.
W tym przepisie klasyka, którą kojarzę z dzieciństwa i znam z kuchni[…]

Przepis na kruche ciastka ze śliwką i czekoladą stworzyłam zupełnie przypadkiem, a takie przepisy wychodzą najlepiej.
Chrupiące śmietankowe ciasteczko, soczysta śliwka i gorzka czekolada.
Pycha…
Kruche ciastka[…]

Szybkie ciasto z owocami to wypiek z rodzaju tych, który zawsze się udaje, każdemu smakuje i wykonuje się je błyskawicznie.
Ciasto nie jest suche, ani przesłodzone, a owoce można stosować dowolnie w zależności od[…]

Znaleźć przepis na wysoki biszkopt idealny na tort to nie taka prosta sprawa.

Długo szukałam odpowiedniego przepisu i chociaż przetestowałam wiele bardzo dobrych to żaden nie był idealny – a to odrobinę za niski,[…]

Tort malinowo-śmietanowy i jego historia.
Były moje urodziny. Nie żadna okrągła data, ale zawsze to jakieś moje święto.
Postanowiłam zrobić dla siebie tort na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, no i[…]

Schab po cygańsku z piekarnika to danie z soczystym mięsem, duszonymi warzywami i aromatycznym czosnkiem, a dodatkowo w moim przepisie bez dodatku tłuszczu.
No może jest trochę, bo majonez i ser zawierają tłuszcz,[…]

Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi to bardzo kruche ciasteczka, niezbyt słodkie, o charakterystycznym zapachu orzeszków i masełka.
Przepis powstał z kilku różnych przepisów na kruche ciastka i uważam go za[…]

Bigos ze świeżej kapusty w lekkiej wersji pierwszy raz jadłam u mojej Teściowej.
Pozdrawiam Mamuśka :*
Bardzo mi smakował, bo nie był ani kwaśny, ani tłusty, czyli w sam raz dla mnie.
Nie byłabym sobą gdybym lekko[…]

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką, a także pysznym sosem pomidorowym i serem to łatwe w wykonaniu danie, które nie zajmuje dużo czasu, a smakuje wybornie. Jest to także doskonały sposób na wykorzystanie[…]

Pyszny tort czekoladowo – orzechowy to genialne połączenie orzechów włoskich z odrobiną miodu i czekolady deserowej. Słodki tort o charakterystycznym smaku, idealny na wyjątkowe okazje. Pracochłonny jest – to[…]

Przepis na piernik marchewkowy to kolejne ciasto z mojego starego zeszytu. Jest bardzo smaczne, puszyste, delikatne i chociaż smakuje piernikowo to nie należy do ścisłych ciast, a wykonanie jest proste i szybkie.[…]

Krokiety to jedna z najczęściej przygotowywanych przekąsek. Do farszu na krokiety można wykorzystać różnego rodzaju mięsa, czy warzywa i zawsze świetnie smakują. Tym razem proponuję krokiety z pieczarkami, które[…]

Naleśniki makowe z marmoladą to bardzo smaczne danie, które można zjeść na obiad, ale też na podwieczorek, czy w formie przekąski. Naleśniki są świetne zarówno na ciepło jaki na zimno, a ich łatwość wykonania to[…]

Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie śmietanowym to bardzo wykwintne danie dla smakoszy. Polędwica tak przygotowana jest soczysta i krucha, pieczarki miękkie, ale nie rozgotowane, a całość w delikatnym sosie[…]

Muffinki cynamonowe z jabłkami to mięciutkie i puszyste babeczki, które zasmakują każdemu miłośnikowi jabłuszek z dodatkiem cynamonu. Muffinki są łatwe w przygotowaniu, bo bez użycia miksera, a do tego wilgotne i[…]