Przepis na kruche ciastka ze śliwką i czekoladą stworzyłam zupełnie przypadkiem, a takie przepisy wychodzą najlepiej.
Chrupiące śmietankowe ciasteczko, soczysta śliwka i gorzka czekolada.
Pycha…
Kruche ciastka[…]

Szybkie ciasto z owocami to wypiek z rodzaju tych, który zawsze się udaje, każdemu smakuje i wykonuje się je błyskawicznie.
Ciasto nie jest suche, ani przesłodzone, a owoce można stosować dowolnie w zależności od[…]

Znaleźć przepis na wysoki biszkopt idealny na tort to nie taka prosta sprawa.

Długo szukałam odpowiedniego przepisu i chociaż przetestowałam wiele bardzo dobrych to żaden nie był idealny – a to odrobinę za niski,[…]

Tort malinowo-śmietanowy i jego historia.
Były moje urodziny. Nie żadna okrągła data, ale zawsze to jakieś moje święto.
Postanowiłam zrobić dla siebie tort na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, no i[…]

Schab po cygańsku z piekarnika to danie z soczystym mięsem, duszonymi warzywami i aromatycznym czosnkiem, a dodatkowo w moim przepisie bez dodatku tłuszczu.
No może jest trochę, bo majonez i ser zawierają tłuszcz,[…]

Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi to bardzo kruche ciasteczka, niezbyt słodkie, o charakterystycznym zapachu orzeszków i masełka.
Przepis powstał z kilku różnych przepisów na kruche ciastka i uważam go za[…]

Bigos ze świeżej kapusty w lekkiej wersji pierwszy raz jadłam u mojej Teściowej.
Pozdrawiam Mamuśka :*
Bardzo mi smakował, bo nie był ani kwaśny, ani tłusty, czyli w sam raz dla mnie.
Nie byłabym sobą gdybym lekko[…]

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką, a także pysznym sosem pomidorowym i serem to łatwe w wykonaniu danie, które nie zajmuje dużo czasu, a smakuje wybornie. Jest to także doskonały sposób na wykorzystanie[…]

Pyszny tort czekoladowo – orzechowy to genialne połączenie orzechów włoskich z odrobiną miodu i czekolady deserowej. Słodki tort o charakterystycznym smaku, idealny na wyjątkowe okazje. Pracochłonny jest – to[…]

Przepis na piernik marchewkowy to kolejne ciasto z mojego starego zeszytu. Jest bardzo smaczne, puszyste, delikatne i chociaż smakuje piernikowo to nie należy do ścisłych ciast, a wykonanie jest proste i szybkie.[…]

Krokiety to jedna z najczęściej przygotowywanych przekąsek. Do farszu na krokiety można wykorzystać różnego rodzaju mięsa, czy warzywa i zawsze świetnie smakują. Tym razem proponuję krokiety z pieczarkami, które[…]

Naleśniki makowe z marmoladą to bardzo smaczne danie, które można zjeść na obiad, ale też na podwieczorek, czy w formie przekąski. Naleśniki są świetne zarówno na ciepło jaki na zimno, a ich łatwość wykonania to[…]

Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie śmietanowym to bardzo wykwintne danie dla smakoszy. Polędwica tak przygotowana jest soczysta i krucha, pieczarki miękkie, ale nie rozgotowane, a całość w delikatnym sosie[…]

Muffinki cynamonowe z jabłkami to mięciutkie i puszyste babeczki, które zasmakują każdemu miłośnikowi jabłuszek z dodatkiem cynamonu. Muffinki są łatwe w przygotowaniu, bo bez użycia miksera, a do tego wilgotne i[…]

Quesadilla to danie z kuchni meksykańskiej.
W zależności od regionu, przygotowuje się ją z placka kukurydzianego lub pszennego – w mojej wersji z samodzielnie robionym plackiem pszennym.
Do przyrządzenia Quesadilli[…]

Ciasto Banoffee w oryginale to ciasto bez pieczenia z bananami, toffi i bitą śmietaną.
Ja jednak lubię w kuchni eksperymentować i przedstawiam Wam moją wersję na to rewelacyjne ciasto.
Moje Banoffee to ciasto[…]

Pilaw to danie kuchni wschodniej składające się z ryżu i mięsa.
W oryginale przygotowywany jest z dodatkiem baraniny i dużej ilości przypraw.
Ja prezentuję wersję z kurczakiem, marchewką i kminem rzymskim.
Smaczne,[…]

Bulion warzywny to dodatek wielu dań, które przygotowujemy w naszych domach.
Wielu ludzi bardzo często sięga po kostki rosołowe i innego rodzaju ulepszacze, które nafaszerowane są chemią, a przecież przygotowanie[…]

Ciasto makowe z bitą śmietaną to bardzo smaczne i lekkie ciasto.

Makowy biszkopt przełożony marmoladą, aby troszkę przełamać smak, a do tego bita śmietana.

Całość świetnie się komponuje i nieziemsko sma[…]

Matiasy w oleju to jedna z tradycyjnych przystawek na wielu różnych uroczystościach.
Począwszy od urodzin, czy imienin, a skończywszy na świętach, czy Sylwestrze.
Rybka i olej z dodatkiem cebulki – bardzo szybkie[…]