Składniki:pół kapusty pekińskiej1 czerwona papryka1 marchewporpęczek szczypiorkusól, pieprz1-2 łyżki majonezusok z cytrynyKapustę pekińską poszatkować, marchew obrać i zetrzeć na tarce. Por i szczypiorek drobno[…]

Bułki na kefirze to fajne domowe pieczywo idealne na śniadanie lub kolację. Składniki: (10 bułek)600 g mąki pszennej250 ml kefiru25 g drożdży świeżych220 ml ciepłej wody2 łyżki oleju rzepakowego1 łyżeczka cukru1,5[…]

Kiedy zostaną mi ziemniaki z obiadu, a nie mam ochoty robić kopytek lub klusek śląskich to robię placki. W ten sposób można w szybki i łatwy sposób wykorzystać już ugotowane ziemniaki. Smaczna kolacja lub[…]

Szybki, prosty i słoneczny obiad dla zapracowanych lub dla tych co nie lubią stać przy kuchence. Składniki:1 podwójny filet z kurczaka1 por300-400 g dyni (drobno pokrojonej lub startej)2 łyżki śmietany 12% lub[…]

Miałam zapas białek i chciałam je na szybko wykorzystać, więc zrobiłam takie spontaniczne naleśniki.Składniki:6-7 białek10 łyżek mąki200 ml mleka100 ml wody3 łyżki śmietany 12%cukier (wedle uznania)szczypta soli<br[…]

Łatwa, pożywna i smaczna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to fajny pomysł na obiad lub kolację.Składniki:około 1 kg ziemniaków300-400 g kiełbasy200 g żółtego sera2 ząbki czosnku2 cebule300 ml śmietany 18%1[…]

Składniki:banan1 gruszka4-5 daktyli200 g kefiruObraną gruszkę i banana zmiksować razem z kefirem i daktylami w blenderze. Szybko i smacznie.Życzę Smacznego! Czytaj dalej

Kotlet mielony – klasyk polskiej kuchni, a jednak znam osoby, które obawiają się je smażyć z różnych przyczyn np. wychodzą im twarde. Ja dzisiaj podaję swój najłatwiejszy przepis na mielone i zaznaczam, że zawsze[…]

Składniki: (2 większe keksówki)1 kg mąki ( ja użyłam pół na pół pszennej z żytnią)3/4 szklanki płatków owsianych3/4 szklanki otrąb owsianych3 łyżki słonecznika1 łyżka soli1 łyżeczka cukru1 litr ciepłej wody<br[…]

Kiedy znalazłam Składniki: (blacha 25×35)Biszkopt orzechowy:4 jajka4 łyżki zmielonych orzechów włoskich4 łyżki cukru3 łyżki bułki tartej1 łyżka mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaCiasto miodowe:3[…]

Jakiś czas temu sernik ten był bardzo popularny, ale ja dopiero teraz postanowiłam wypróbować przepis. Budyń do sernika można ugotować dzień wcześniej tylko pamiętajcie, aby przykryć naczynie folią spożywczą,[…]

Pyszne śledzie słodko-kwaśne odpowiednie na każdą imprezę i święta. Można przygotować je znacznie wcześniej i będą jeszcze lepsze.Składniki:400 g solonych filetów śledziowych2 marchewki1 średnia cebula200 ml[…]

Wilgotny biszkopt, lekko kwaskowa masa cytrynowa, brzoskwinie i pianka ze śmietanki to ciasto dla lubiących mniej słodkie ciasta i nie tylko. Składniki: (blacha 25×35)Biszkopt:4 jajka3/4 szklanki cukru1/2 szklanki[…]

Sezon na pączki zaczęłam od wypróbowania przepisu na pączki z maślanką. Pączki wyszły bardzo mięciutkie i delikatne. Najczęściej korzystam z przepisu mojej babci na Składniki:4 i 1/2 szklanki mąki6 żółtek50 g[…]

Ciasto orzechowe przełożone kremem ajerkoniakowym i pyszną masą krówkową nie jest zbyt słodkie i dałam mniej alkoholu, niż w oryginalnym przepisie, więc krem nie ma bardzo intensywnego smaku. Składniki: (blacha[…]

Kiedy znalazłam przepis na ten chleb w internecie byłam bardzo ciekawa jego smaku, ze względu na dodatek twarogu. Muszę przyznać, że twaróg jest nie wyczuwalny w smaku, a chleb jest lekko wilgotny i długo pozostaje[…]

Duża porcja ciasta dyniowego z kawałkami czekolady i orzechami zadowoli wszystkich łasuchów. Wilgotne i mięciutkie idealne do kawy lub herbaty.Składniki: (użyłam blachy 35×25, ale mogą być 3 keksówki 23×12)4[…]

Prosta sałatka porowo jajeczna z groszkiem konserwowym to fajny dodatek do kanapek.Składniki:5 jajek1 puszka groszku konserwowego1 duży lub 2 małe pory1 łyżeczka musztardymajonezsól,pieprzJajka ugotować na twardo,[…]

Proste i szybkie kruche ciasteczka idealne do herbaty lub mleka. Składniki:200 g mąki120 g masła2 żółtka3 łyżki cukru pudruWszystkie składniki siekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Rozwałkować na oprószonej[…]

Wszyscy znają lubianą Składniki:4-5 płatów śledzia1/2 puszki kukurydzyokoło 1/2 słoika papryki konserwowejokoło 1/2 słoika ogórków konserwowych1 cebula2 łyżki majonezu2 łyżki ketchupu (użyłam Kotlin łagodny)2[…]