Szybki, prosty i smaczny obiad. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko. Ja tym razem zagapiłam się i ryż za bardzo rozgotował się, ale i tak było pyszne. Przepis jest na 4-5 porcji.Składniki:1 podwójna pierś z Czytaj dalej

Bardzo smaczna i pożywna zupa. Na wywarze z indyka i z drobną kaszą idealny krupnik dla dzieci.Składniki:kawałek indyka np. skrzydło, podudzie3 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora2 listki laurowe3 ziela[…]

Pomysł na to ciasto przyszedł mi do głowy przed świętami, kiedy zostało mi sporo śliwek suszonych. Niestety przed świętami nie zdążyłam wykonać mojego pomysłu, więc zrobiłam ciasto na sylwestra. Jestem zadowolona z[…]

Mój ulubiony piernik na święta trochę wzbogaciłam.Składniki:2 szklanki mąki1 szklanka cukru1 szklanka musu z jabłek (podprażone jabłka tak jak na jabłecznik)2 jajka1 łyżeczka cynamonu1 czubata łyżeczka sody2-3[…]

Pamiętam jak moja mama zawsze gotowała kapustę z grochem na wigilię, a teraz ja ją gotuję. Przed świętami nie zdążyłam podzielić się z Wami przepisem, ale robię to teraz. Innego dnia niż wigilia też przecież można[…]

Ryba w sosie pomidorowym z warzywami pasuje jako zimna przekąska, ale również jako ciepłe danie. Ja osobiście wolę na zimno i przygotowuję ją często na wszelkiego rodzaju imprezy. Potrawę polecam przygotować dzień[…]

Bardzo smaczny śledzik z goryczką cytryny idealny na zakąskę.Składniki:5 filetów śledziowych solonych4 liście laurowe5-6 ziaren ziela angielskiego1 cebula1 cytrynaoliwaŚledzie moczyć około 3 godzin w wodzie.[…]

Grzybowa to zupa, która podstawowym daniem wigilijnym w moim domu. Wieczerza rozpoczyna się od opłatka, a następnie pięknie pachnącej suszonymi grzybami zupy. Można podawać ze śmietaną lub bez zabielania. Makaron[…]

Szybkie i proste ciasto czekoladowe przełożyłam kremem pomarańczowym, który urozmaicił jego smak. Ciasto wilgotne, mięciutkie z pachnącym pomarańczami lekko kwaskowym kremem idealne do kawy.Składniki: Ciasto:Ciasto[…]

Pomysł na szybki,łatwy i dietetyczny obiad. Lekki bezmięsny sos idealnie pasuje do zdrowego pełnoziarnistego makaronu.Składniki:40 dag makaronu pełnoziarnistegokalafior około 50 dagcebula500 ml bulionu warzywnego[…]

Dzisiaj pokusiłam się na lekką sałatkę śledziową z jabłkiem i rzodkiewką. Bardzo smaczna i odpowiednia na podwieczorek i kolację.Składniki:4-5 płatów śledzia1 jabłko1 czerwona cebula4-5 rzodkiewek2 łyżki śmietany2[…]

Postanowiłam zmienić trochę tradycyjne pierniczki i dodałam mus z jabłek. Efekt był chyba udany, ponieważ pierniczki nie doczekały świąt, nawet nie zdążyłam ich udekorować.Smakowały nawet moim małym córeczką, a one[…]

Placuszki z dynią to dobry pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Są mięciutki, puszyste, bardzo syte i mają ładny pomarańczowy kolor. Można podawać z cukrem pudrem, konfiturą lub dowolną polewą.Składniki: (ok. 12[…]

Pyszne wilgotne ciasto o pięknym pomarańczowym kolorze i mandarynkowym zapachu. Wilgotność zachowuje przez kilka dni i jest wciąż mięciutkie. Przepis znalazłam w internecie i skorzystam z niego jeszcze nie raz,[…]

Sezon na dynię jest krótki, ale można trochę przedłużyć ten czas robiąc puree z dyni. Udało mi się jeszcze kupić kilka dyni, więc uda mi się jeszcze zrobić kilka potraw z dynią.Składniki:dowolna ilość dyni wybranej[…]

Sałatka z selerem konserwowymSałatka pasuje jako dodatek do kanapek, ale jest równie smaczna z samym chlebkiem i masełkiem.Składniki:1 słoiczek selera konserwowego1 puszka kukurydzy150 g sera żółtego150 g szynki[…]

Piernik z jabłkamiPiernik ten kojarzy mi się z dzieciństwem, ponieważ kolejne pokolenie w mojej rodzinie korzysta z tego przepisu. Jest bardzo łatwy w wykonaniu i jeszcze nigdy nie wyszedł mi zakalec. Ciasto jest […]

Surówka z czerwonej kapustyCzas na surówkę z czerwonej kapusty, którą tak rzadko robimy, a teraz jest jej pełno w każdym sklepie. Skusiłam się i zrobiłam.Składniki:1/2 kg czerwonej kapusty1 por 2 średnie jabłkasok[…]

Piernik na kefirze (bez jajek)Piernik bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a ponadto zawsze się ładnie upiecze. Mięciutki, wilgotny i smaczny skusi każdego. Polecam.Składniki:2,5 szklanki mąki1,5 łyżeczki sodki5[…]