Sałatka z czerwonych buraków to prosty i pyszny dodatek do obiadu. Moim domownikom często serwuję buraczki zasmażane, ale sałatki czy surówki również są mile widziane. Do zrobienia tej sałatki użyłam ugotowanych[…]

Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny ogórków kiszonych. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny[…]

Do przysłowiowej filiżanki kawy proponuję delikatny serniczek mascarpone z truskawkami. Ciasto rozpływa się w ustach i z pewnością umili każdą wolną chwilę. Na ciepłe dni to ciasto jest w sam raz. Korzystając[…]

Brytfanna, czyli sposób na udane danie Brytfannę można znaleźć w prawie każdej kuchni. Nie jest to wynalazek ostatnich lat, ani ostatni krzyk mody, ale naczynie, które gości w polskich domach od dziesię[…]

Okres urlopowy w pełni. Jakie macie plany na wypoczynek? Chcecie go spędzić w błogim spokoju, wśród drzew, z książką i filiżanką kawy czy chcecie go spędzić aktywnie? Każda forma relaksu jest dobra, jeśli tylko p[…]

Gołąbki w sosie pomidorowym, czy ktoś ich nie lubi? Pyszne, charakterystyczne dla kuchni polskiej jedzenie. Pamiętam, że od dziecka je uwielbiałam. W moim rodzinnym domu jadało się gołąbki bez dodatków, bez ziemni[…]

Biżuteria, która z nas jej nie ma? Podejrzewam, że wiele z nas kobiet ma jej nawet w nadmiarze. Gdzie przechowujecie swoje skarby? Macie wyodrębnioną szufladę, pudełko czy specjalnie do tego przeznaczoną szkatuł[…]

Sezon na ogórki powoli się zaczyna. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko, bo ogórki przerastają. Wszystko dzieje się prawie jak w filmie. Sezon goni sezon ! Botwinka, truskawki, fasolka szparag[…]

Botwinka w słoikach na zimę to pyszny sposób na to by przemycić smaki lata w słoiku. W moim domu bardzo lubimy tę zupę, dlatego też zaczęłam wekować młode liście i buraczki by nie czekać całą zimę i wiosnę aż w ko[…]

Klasyk polskiej kuchni: kotlet mielony. Nie ma chyba nikogo kto nie zna tego pysznego kotleta. Jednak nie zawsze wychodzi on smaczny, tylko twardy jak kamień, dlaczego? Dorastając podpatrywałam jak kotlety robi mo[…]

Truskawkowa chmurka to ciasto powszechnie znane, spotykane jednak częściej w wersji z malinami. Robiąc to ciasto inspirowałam się przepisem ze strony  Moje Wypieki Osobiście maliny wolę prosto z krzaka a za przet[…]

W tym sezonie mamy do czynienia z dość demokratycznym podejściem do trendów. W lecie 2020 możesz nosić zarówno sportowe, jak i hipisowskie modele obuwia Ponad wszystko liczy się wygoda – po miesiącach spędzonych[…]

W sezonie grillowym sprawdzają się różnego rodzaju dodatki do mięs z grilla. Często robię sałatki ziemniaczane, ponieważ cieszą się wielkim powiedzeniem u mnie w domu. Bardzo je lubimy. Tym razem zrobiłam z[…]

Żeberka na grilla w ketchupie i miodzie to obowiązkowa pozycja w menu na grilla w mojej rodzinie. Są bardzo smaczne i tak naprawdę jeden kawałek żeberka nie wystarczy by się zadowolić i trzeba sięgać po następny.[…]

To ciasto można zrobić nie tylko w sezonie na truskawki, zawsze można użyć mrożonych truskawek albo mrożonego musu truskawkowego. Ja zrobiłam spory zapas z truskawek na zimę, by właśnie takie ciasta przygotowy[…]

Moje pomysły na obiady zazwyczaj biorą się z tego, co akurat mam w lodówce albo na ogrodzie. Sezon goni sezon a teraz wypadło na cukinię 🙂 Bigos z cukinii  Jeśli ktoś będzie kręcił nosem to ok. zrozumiem, ale[…]

Ciasto ucierane z truskawkami to pyszne i bardzo proste ciasto do wykonania. Użyłam do jego zrobienia kaczych jajek średniej wielkości. Korzystam z sezonu truskawkowego, to jest chyba mój ulubiony letni owoc. Dżem[…]

Zawsze piszę, że to ja coś ugotowałam. Okazuje się, że moja rodzina również lubi eksperymenty w kuchni 🙂 Prezentuję kluski ziemniaczane w wykonaniu mojej córki Czytaj dalej

Jak dotąd pisałam tu o moich poczynaniach w kuchni, jednak dzisiaj napiszę o tym co na obiad przygotował mój mąż 🙂 Okazuje się, że faceci potrafią świetnie przygotować jedzenie, potrafią również swoje talenty skr[…]

Styropian, to nic innego jak oszukany sernik. Dlaczego? Wyglądem niczym nie różni się od prawdziwego sernika, w smaku zaś przypomina piankę. Często przemykało mi przed oczami to ciasto w internecie, aż w końcu po[…]