Dziś świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu, czyli popularny pasztet mięsno-warzywny. Jest idealny na ciepło, jako drugie danie lub przystawka, oraz na zimno jako dodatek do kanapek. U mnie w wersji[…]

Paszteciki to zdecydowanie jedna z naszych ulubionych przekąsek. Lubimy je właściwie w każdej wersji: kruche, drożdżowe, francuskie, z różnym nadzieniem. Dziś proponuję kruche paszteciki z wegetariańskim farszem z[…]

Dziś zapraszam na risotto – klasyk kuchni włoskiej. Tym razem wersja z kurczakiem i suszonymi pomidorami, które nadają daniu wyjątkowego smaku. Ja użyłam pomidorów suszonych bez oliwy, które smakują troszkę inaczej[…]

W sezonie zimowym pożywne zupy goszczą na naszym stole bardzo często. Do sprawdzonego repertuaru dołącza dziś sycąca zupa z dzikim ryżem i kurczakiem. Dla nadania jej bardziej egzotycznego charakteru dodałam do[…]

Na blogu jest już sporo przepisów inspirowanych kuchnią azjatycką, ale ja wciąż znajduję kolejny do wypróbowania. Ostatnio przetestowałam przepis na szybkiego kurczaka z nerkowcami. Podprażone orzeszki smakują[…]

Dzisiejsze muffiny są dziełem totalnej improwizacji związanej z wielkim apetytem na coś słodkiego:) Do ich przygotowania użyłam tego, co zawsze mam w domu: czekolady, kakao i marchewki, która nadaje babeczkom[…]

Pieczona owsianka już od dawna jest na blogach śniadaniowym hitem, ale moja sprawdzi się wspaniale jako zdrowszy deser. To dla mnie taka inna wersja szarlotki, z płatkami owsianymi i kokosem. Jeśli mam serwować ją[…]

W naszym domu drożdżowe wypieki cieszą się dużym powodzeniem, ale te drożdżowe rogaliki na pewno należą do naszych ulubionych. Nadziane waniliowym budyniem i oprószone cukrem pudrem są przepyszne, ale można nadziać[…]

Dziś dla odmiany coś zdrowego – pełna witamin kremowa zupa z buraczkami i słodkimi ziemniakami. Dzięki dodatkowi kuminu i mleczka kokosowego zwykłe buraczki zyskują nowy, intrygujący i trochę egzotyczny smak. Krem[…]

Dość rzadko przyrządzam karkówkę, bo na co dzień wolimy troszkę chudsze rodzaje mięs, ale od czasu do czasu lubimy zaserwować sobie porządny kawałek mięsa. Dziś pożywny i rozgrzewający obiad z karkówką w roli[…]

Ostatnio na wielu blogach widziałam przepis na amerykańskie ciasto z kawałeczkami czekolady. Jeśli coś zawiera ten składnik, to z dużym prawdopodobieństwem zagości w mim piekarniku:) Właśnie dlatego niedawno[…]

Dziś przepis na pyszny i szybki obiad w postaci makaronu z mięsem mielonym, warzywami i sosem śmietanowym. Do sosu możemy użyć ulubionego rodzaju sera, sprawdzi się nie tylko parmezan czy ulubiony żółty ser, ale[…]

W sezonie zimowym, kiedy nie są dostępne świeże owoce jagodowe, bardzo lubię wykorzystywać do ciasta brzoskwinie z puszki. Piekę z nimi ciasto kruche, ciasto kruche z bezą i ciasta z galaretką. Dziś polecam szybkie[…]

Kurczak i warzywa to zawsze najlepszy duet do zamknięcia w tortilli, zapiekankach czy calzone. Dziś w pysznych naleśnikach zapiekanych z serem i sosem pomidorowym. Naleśniki możemy też zapiec z sosem śmietanowym[…]

Po sezonie dyniowym zostało mi troszkę zamrożonego puree z dyni. Wykorzystałam je do upieczenia szybkich muffinek, które wzbogaciłam o dodatek czekolady – w końcu wszystko jest lepsze z jej dodatkiem;) Dzisiejsze[…]

Dziś polecam jedną z naszych ulubionych zup, czyli pożywną zupę ziemniaczaną z serem. Jeśli nie dodamy do niej boczku lub wędliny, jej kluczowym składnikiem będzie słodka wędzona papryka w proszku, która zapewni[…]

Delikatny kurczak w kremowym sosie z koperkiem to świetny pomysł na szybki i nieskomplikowany obiad. Dziś w wersji najprostszej, tylko z marchewką i ziołami, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by dorzucić do sosu[…]

Dziś szybkie ciasto z kakao, budyniem i kokosem. Aby zyskać bardziej kokosowy smak nadzienia, można przygotować budyń na mleku kokosowym, najlepiej domowym. Słodycz ciasta dobrze przełamie kwaskowaty dżem, na[…]

Dziś polecam pyszne klopsiki zapiekane w sosie beszamelowym. Co prawda raczej nie jest to przysmak dla osób będących na diecie, ale od czasu do czasu warto zafundować sobie taki comfort food. Do klopsików[…]

Zapraszam na pyszne ciasto z korzennymi przyprawami, które można upiec nawet w Wigilię. Całość przygotowań nie zajmuje nawet 15 minut , a z jego upieczeniem powinni sobie poradzić nawet początkujący w kuchni.[…]