Piernik ma długą tradycję zarówno w Europie jak i w Polsce. Nie o nim jednak chciałam napisać, a o domku z piernika. Nie tylko choinka, ale również tradycja pieczenia domków z piernika wywodzi się z Niemiec. Tam[…]

Opowiem Wam jak dwuletnia Zosia i Albert zainspirowali mnie do zrobienia kopytek ze szpinakiem :)Babciu, czy ty wiesz, że Albert lubi kopytka?- Czyje kopytka lubi Albert?- Takie ugotowane, pyszne kopytka! — O,[…]

Pieczenie ciasteczek na święta to jedno ze wspomnień z dzieciństwa, tych magicznych, których się nigdy nie zapomina. Uwielbiałam to. Zawsze też piekłam ciasteczka ze swoimi dziećmi. Moi chłopcy w kuchni byli[…]

Jeśli chcecie przepis na szybki obiad to mam coś dla Was. Może być również kolacja z lampką białego wina, dobra muzyka i świece…Makaron z łososiemSkładniki:100 g makaronu Pappardelle1 duży płat wędzonego[…]

Szybka, zdrowa zupa krem z propozycją składników do eksperymentowania. Chipsy z jabłek najlepiej zrobić kilka dni wcześniej, są pyszne. Jeśli mają być dla dzieci to jednak radzę obrać skórki.Rozgrzejcie się więc[…]

Też tak macie, że czasem musicie coś najzwyczajniej w świecie „poprzymierzać”? Wprawdzie nie mam za dużo czasu, ale żeby odetchnąć i uśmiechnąć się do samej siebie wchodzę do przymierzalni z kilkoma rzeczami,[…]

Muszę Wam opowiedzieć o mojej wigilijnej zupie, która była z karpia jednak tylko z głów karpia. Może ktoś z Was też zna ten zwyczaj robienia zupy wigilijnej. Teraz w naszym domu króluje barszcz z uszkami, a Czytaj dalej

To taki przedświąteczny piernik. Wilgotny i rozpływający się w ustach. U nas częstował się nim Mikołaj. Ważniejsze jednak od piernika były ciasteczka ozdobione przez Weronikę i przygotowane specjalnie dla[…]

Można powiedzieć, że nastał okres wzmożonych wypieków. Używamy przypraw, marmolad, czekolady i cukru waniliowego. Wystarczy przeczytać etykietę na cukrze waniliowym aby się dowiedzieć, że to syntetyk, chemia w[…]

To już ostatnia pora! To już ostatni dzwon na piernik świąteczny, który jest kruchy jak szczęście, bowiem powinien leżakować/dojrzewać 2-3 tygodnie. Z tym leżakowaniem to jest świetna sprawa, kiedy jesteśmy[…]

Zima sprzyja lekkim daniom. Mniej smażenia, sięganie po mrożonki i dodatki, które dodają barwy i witamin. Jestem ciekawa czy Wam się spodoba mój łosoś na parze z kolorową salsą i zielonym groszkiem pure. Do[…]

Byłam na andrzejkowej imprezie. Wprawdzie lania wosku nie było ale spotkanie było super. Miałam zrobione chińskie ciasteczka z wróżbą, które ostatecznie zapomniałam.Na imprezę ubrałam się w zestaw prawie[…]

Listopad kończę słodkim postem i trochę „zaległym”. Wprawdzie nasza Zosia miała 2 latka 6 listopada i to był czwartek. W tym ważnym dla niej dniu był oczywiście tort i życzenia[…]

Kiedy zaczyna zaglądać zima w nasze kalendarze i progi czas zacząć ogrzewać się zupą. Takie właśnie są zupy – krem. Kopalnia zmiksowanych witamin i mikroelementów w jednej kielni na talerzu. Aby było[…]

Błonnik jest potrzebny od samego rana. Wystarczą 2-3 ciasteczka owsiane, szklanka mleka lub kawy z mlekiem i zdrowe, sycące śniadanie gotowe. Poprawiają humor, sprawiają, że długo nie jesteśmy głodni. Po takim[…]

Nadchodzą ciężkie czasy dla naszej sylwetki. Każdego roku mam wrażenie, że mój organizm w okresie zimowym spowalnia metabolizm i potrzebuje się ogrzać dodatkowymi kilogramami. Właśnie w tym czasie muszę[…]

Też tak robicie? Żeby zaoszczędzić czas w kuchni z tej samej „bazy” robię czasem kilka dań. Często dotyczy to mięsa. Zmieniam dodatki, sposób przygotowania i podania. Wychodzi coś zupełnie innego i zero monotonii w[…]

Kiedy mam dużo pracy i tzw. deadline często nosi mnie „po kuchni”. Robię coś, myślę, wyciszam się. Kiedy dzieci były młodsze to czasem się śmiały: mama ma gorący okres w pracy :). Wszystko było zrobione Czytaj dalej