Kebabowa surówka z pekinki

Pyszna surówka o smaku kebabu doskonała do frytek . Genialnie prosta , a do tego wegetariańska. Moi chłopcy nie przepadają za surowymi warzywami ale ta zrobiła pozytywne wrażenie .[…]

Duszone buraczki z papryką , przetwory
Buraczki , szczególnie duszone , czy marynowane  o tej porze roku to prawdziwy kulinarny hit . Zawsze staram się zatrzymać jak najwięcej dobroci z własnego ogródka i ułatwić[…]

Kotlety z udźca indyka
Pyszne kotlety z udźca indyka , a’la schabowy . Mięso indyka bywa twarde , a czasami trudne do obróbki . Kotlety to świetny pomysł , na udo bez kości i skóry . Rozbijanie mięsa bardzo je[…]

„Kaszubska” sałatka
„Kaszubska” sałatka , to nie jest regionalny wyrób tradycyjny . Z Kaszubami ma tyle wspólnego co ja , czyli po prostu tu przebywa Jakoś trzeba nazywać kolejne przepisy , ciągle ich przybywa i[…]

Udka w cebulowej , chrupiącej panierce

Pyszne udka kurczaka w cebulowej panierce , to połączenie kilku przepisów . Czyli jak zwykle w moim wypadku , wycedzenie tego co lubi rodzinka i wsadzenie do jednego kotła[…]

„Swojski garnek ” z szynką wieprzową
Swojski garnek to potrawa jednogarnkowa , a więc jedna z tych ułatwiających życie . Bardzo lubię te potrawy głównie za to , że zawsze się udają i można je zostawić samym sobie […]

Proste i pyszne faszerowane pieczarki
Fajna prosta wersja faszerowanych pieczarek . Nie wymagająca z prostych składników , smakuje doskonale i stanowi świetną przystawkę na każdą okazję . Kombinacja smaków to[…]

Zwariowany makaron
Zwariowany makaron , to po prostu makaron z resztek opakowań . Mimo że makaron gości na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu zawsze zostaje troszkę w opakowaniu . Wiadomo nie gotuję całej[…]

Węgierska pierś z kurczaka

Wiadomo że Węgry kochają paprykę więc , pierś z kurczaka nią nadziewana po prostu musi się tak nazywać   Bardzo smaczny i prosty w wykonaniu przepis . Nawet moi chłopcy nie marudzili[…]

Złoty orientalny kalafior

Złoty kalafior to coś w rodzaju curry ale nie do końca . Ma piękną złocistą barwę i niesamowite aromaty . Doskonale nadaje się na danie główne ale jako przystawka także jest ok. Moi[…]

Pieczone przepiórki w sosie z czarnego bzu
Pieczone przepiórki goszczą u nas ostatnio tak samo często jak kurczak . Hodowla tych malutkich ,bardzo smacznych , sympatycznych ptaszków jest prosta i nie kłopotliwa .[…]

Borek ,tureckie ciasto z serem i szpinakiem
Borek , czyli najbardziej popularny placek w Turcji . Typowe danie tej kuchni . Wersja ze szpinakiem i serem feta jest nie mniej popularna niż wersja z mięsem i[…]

Pstrąg po Wenecku , prosta pieczona ryba
Ryby są pyszne i zdrowe , choć ja osobiście wolę je łowić niż jeść;) Moi chłopcy uwielbiają pstrąga , szczególnie tego najprostszego , pieczonego z dodatkiem masła i octu[…]

Pieczeń z kopytkami w sosie ,danie na wyjazdy
Pieczeń z kopytkami w pieczeniowym sosie , to doskonałe danie na wyjazdy . Sprawdzi się także jako gotowiec , czekający na totalny brak czasu w lodówce . W takim[…]

Faszerowane udka BBQ

Faszerowane udka , to wbrew pozorom nie trudna potrawa . Największy problem za pierwszym razem , może Wam sprawić luzowanie udek z kości . Drugi raz już będzie spoko . Naprawdę pyszny kurcza[…]

” Złota jesień ” sałatka z majonezem

Sałatka złota jesień , jest doskonała na chłodniejsze dni . Zawiera w składzie wszystkie dobra , tej pory roku . Tradycyjnie kiszone ogórki , kukurydzę , ziemniaki  no i[…]

„Buraczki po wiejsku” z patelni
Buraczki po wiejsku to stary przepis w mojej rodzinie . Pyszne gotowane buraki , podsmażone na wędzonce z cebulką i zaprawione kwaśną śmietaną . Mają niepowtarzalny urok i smak . Są[…]

Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem
Grochówka to zupa , którą najlepiej smakuje jesienią i zimą . Nie wyobrażam sobie jeść jej latem . Teraz kiedy jesień dopiero nadeszła jest jeszcze sporo świeżych ziół .[…]

Szybki , prosty schab z patelni grillowej
W ciągu tygodnia zazwyczaj panuje chaos i tempo życia wzrasta do prędkości światła . Taka sytuacja sprawia ,że obiad też musi być szybki . Dobrze jak do tego będzie jeszcze[…]

Genialne jesienne bułki ze słonecznikiem
Jesienią częściej piekę pieczywo , może dla tego że nie ma nic lepszego w chłodny wieczór niż ciepła bułeczka Z masłem i kubkiem dobrej herbaty … Mniam . Moi chłopcy też[…]