Robiłam składniki:ok 800 g truskawek500 g zmielonego sera3 galaretki truskawkowe + 800 ml gorącej wodySer przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Szklaną miskę wyłożyć folią spożywczą i wstawić do[…]

Grysikowiec, kaszkowiec, kaszak czyli ciasto z kremem z kaszy manny. Już dawno miałam je wypróbować ale jakoś tak wyszło. Ciasto bardzo znane ale u mnie niestety nigdy nie gościło i nie próbowałam jeszcze.[…]

Torcik naleśnikowy na słodko to efekt moich ostatnich poczynań w kuchni. Sezon na truskawki więc z musem tuskawkowym ale sprawdzą się tu każde miękkie owoce, które można zmiksować na mus. No i naleśniki które są u[…]

Truskawkowe szaleństwo trwa i u mnie truskawkowy szał. Powstało takie ciacho z tego co miałam pod ręką. Bez pieczenia na herbatnikach, z dużą ilością truskawek i masą budyniową. Po prostu pycha 🙂

skład[…]

W warzywniaku wysyp rzodkiewek. Ta ze słoika jakoś nie bardzo przypadała nam do gustu więc zjadamy po prostu na świeżo. Rzodkiewka trafia do kanapek, do sałatek i do surówek. I właśnie dzisiaj taka propozycj[…]

W lodówce czekała na mniepęcek szparagów. Część trafiła do zupy rem a druga część wykorzystałam na sałatkę. Tym razem szparagi wrzuciłam na patelnię grillową razem z serem halloumi. Dorzuciłam trochę sałaty i k[…]

Do mojej kuchni zawitały suszone pomidory firmy Ponti. A suszone pomidory to ja uwielbiam w różnych daniach ale i same lubie podjadać. Z udziłem tych pomidorków powstały mięsne muffinki. Suszone pomidory dodałam[…]

Jest rabarbar jest i ciasto. Zwykły placek drożdżowy, placek bo nie wyrasta jakoś na wielkie i puszyste. Ale jest proste i smaczne. Przepis ze starego kalendarza ze zrywanymi kartkami, od siebie dorzuciłam krus[…]

Małe zapiekanki na cieście francuskim to pyszna i prosta przekąska, którą szybko się robi. Na ciasto można wrzucić różne składniki. U mnie dwa zestawy-szynka, pomidorek i mozzarella oraz ser pleśniowy i pieczarki.[…]

Cytrusek to ciacho bez pieczenia, na herbatnikach, z cytrusową nutą. Herbatniki przełożone są masą budyniową a na wierzchu limonkowa pianka ze śmietanki. Proste w przygotowaniu i pyszne. Do przygotowania cytrusk[…]

Prosta zapiekanka z dwóch składników. Tortellini, u mnie kupne świeże, w towarzystwie brokuła zapieczone pod pierzynką z beszamelu. Tortellini można dać dowolne, z ulubionym farszem. Można do zapiekanki dorzucić[…]

Do wykorzystania miałam mięso mielone z łopatki. Nie miałam konkretnego pomysłu więc jak zwykle namieszałam coś z tego co było pod ręką. Do mięsa dodałam warzywa, ryż oraz pomidorowe przetwory. Doprawiłam so[…]

Faszerowne jajka są pyszne i proste w przygotowaniu. U mnie bardzo szybko znikają z talerza. Tym razem nadziane farszem z dodatkiem tuńczyka. Dorzuciłam trochę czerwonej papryki dla koloru i żeby coś delika[…]

W klimacie wielkanocnym polecam przepis na przepyszną babkę. Jest wilgotna i bardzo puszysta. Doskonały przepis na coś szybkiego do kawy. Przy okazji można wykorzystać ściemniałe banany, na które nikt nie ma ochot[…]

Odkąd upiekłam swój pierwszy makowiec polubiłam ciasta z dużą ilością maku. Bardzo kusił mnie makowiec japoński z jabłkami więc w końcu uległam. Piekłam go już kilka razy ale zawsze tak szybko znikał, że nie[…]

Dalsze czyszczenie szafki z puszek i powstała sałatka z porem. Towarzystwo kukurydzy i ananasa bardzo mu pasuje. Dorzuciłam też wędlinę i kilka jajek. Prosta sałatka ze składników, które znajdą się w każdej kuch[…]

Kiedy nie ma czasu na pieczenie a ochota na coś słodkiego wielka to na szybko robi się taki deser. W sumie na wypasie bo są i banany i kajmak, śmietanka i mascarpone i nawet ciastka się znalazły. Do polewy użyłam[…]

Dawno nie robiłam kotletów ziemniaczanych więc musiałam to nadrobić. Powstała kolejna wersja z dodatkiem szpinaku i mozzarelli. Szpinak dodałam do masy ziemniaczanej a mozzarella trafiła do środka jako nadzieni[…]

Z dna szafki wygrzebałam silikonową foremkę, którą już dawno wygrałam w jakimś konkursie kulinarnym. Foremka fajna, piękne kształty udekorowanych muffinek jednak słodkości pieczone z niej już takich pięknych ksz[…]

Wiosna się zbliża więc jak zwykle u mnie czyszczenie zamrażaki z zapasów szpinaku. Akurat miałam do wykorzystania muszle makaronowe więc szpinak został wykorzystany jako farsz razem z ricottą. Całość zapiekłam w[…]