Na wielu świątecznych stołach gości

składniki:

1 kg filetów rybnych, u mnie miruna
sól,pieprz
3-4 jajka do panierowania
mąka do panierowania
olej do smażenia

sos
2 duże cebule
1 duża papryka
1[…]

Na święta znowu zagości u nas składniki:ciasto 300 g mąki pszennej200 g zimnego masła100 g cukru pudru2 żółtka1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solimasaok 800 g domowej masy makowej3 małe jajka1 jabłkoPrzyg[…]

Śledziowych różności na blogu sporo, no nic nie poradzę, że bardzo lubię. Mam polejną propozycję na śledziową sałatkę. Pyszny zestaw śledzik i ziemniaki wzbogaciłam o zielone dodatki-zielony groszek z puszki oraz[…]

Do mojej kuchni zawitały miody z Pasieki Miodowe Wzgórza. Serdecznie zapraszam na stronę składniki:ciasto200 g mąki pszennej150 g zimnego masła50 g cukru pudru1 żółtko1/2 łyżeczki proszku do pieczeniao[…]

Dostałam sporą ilość kurek. Ugotowałam pyszną składniki:farsz400 g kurek500 g mięsa mielonego, zmieliłam łopatkęsól, pieprz1 duża cebulamasło do smażenianaleśniki2 szklanki mleka1 szklanka wody, może być gazowa[…]

Ser halloumi bardzo nam zasmakował i co jakiś czas gości na naszym stole, przede wszystkim jako składnik w sałatkach. Tym razem połączyłam go z figami i winogronami, do tego prażone orzechy i miodowy sos. Taka pys[…]

Camembert uwielbiam pod każdą postacią. Na zimno jest pyszny a na ciepło jeszcze pyszniejszy. Była składniki:3 serki camambert ( po 120 g )1 opakowanie ciasta francuskiegobiałko lub jajko do posmar[…]

Bardzo prosty przepis na pyszny obiad. Wystarczy wszystko pokroić, oprószyć przyprawami i do piekarnika. Przyprawy można użyć dowolne, jakie się lubi, u mnie akurat czubryca zielona z dodatkiem papryki i czosnk[…]

Tym razem deser z procentami. Zalegał mi w butelce adwokat więc wykorzystałam go do przygotowania szybkiego i prostego deseru. Połączyłam z nim klasyczny krem z serka mascarpone i śmietanki i uzyskałam pyszną[…]

Sezon cukiniowy więc nie może jej zabraknąć na naszym stole. Powstała kolejna wersja faszerowanej cukinii ale nieco w innej formie. Cukinię pokroiłam na duże kawałki, które wydrążyłam tworząc takie małe „kubeczk[…]

Ziemniak w towarzystwie ogórka małosolnego to pyszny zestaw do obiadu lub grilla. Dwa składniki połączyła musztarda francuska oraz olej. Zamiast oleju można także dodać majonezu.składniki:1 kg ugotowanych ziemniakó[…]

Zwykłe kruche ciasto i trochę owoców i już jest coś słodkiego do herbatki. Czarne porzeczki są dosyć intensywne w smaku i kwaskowe więc dla złagodzenia ich mocnego smaku dorzuciłam borówki amerykański[…]

Robię paprykę marynowana z miodem i polecam też ogórki. Miód nadaje fajnej słodyczy zalewie. Przepis w sam raz dla tych co nie lubią mocno octowych przetworów.składniki:ok 1,5 kg ogórków gruntowychdo każdego sł[…]

Dzisiaj znowu na słodko. Kolejne proste ciacho z owocami a że sezon owocowy w pełni to przepis na pewno się przyda nie raz. Na blogu wiele takich prostych ciast z owocami; z jogurtem, z maślanką i na kefirze, na ol[…]

Często zostają nam bardzo dojrzałe banany. Są bardzo słodkie, z plamiastą lub nawet niemal czarną już skórką i nikt nie ma na nie ochoty. Oczywiście ich nie wyrzucamy bo można zrobić z nich różne pyszności. Naj[…]

Chłopski garnek to znane, pyszne i proste danie jednogarnkowe. Przygotowałam na jego podstawie letnią wersje tego dania z młodymi warzywami, które są teraz dostępne. Jest młoda kapusta, ziemniaczki, marchew[…]

Moje nalewkowe grono powiększyło się o smak tuskawki i chyba to jednak będzie numer jeden wśród moich dotychczasowych wyrobów. Tym razem nalewka trochę słabsza bo taką chciałam ale jak ktoś woli mocniejsze[…]

Były składniki:1 duży jogurt naturalny skyr ( 330g )2 galaretki truskawkowe + 650 ml goracej wodyok 400 g truskawekJogurt przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Rozpuścić galaretki truskaw[…]

Robiłam

składniki:

ok 800 g truskawek
500 g zmielonego sera
3 galaretki truskawkowe + 800 ml gorącej wody

Ser przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Szklaną miskę wyłożyć folią spoż[…]

Grysikowiec, kaszkowiec, kaszak czyli ciasto z kremem z kaszy manny. Już dawno miałam je wypróbować ale jakoś tak wyszło. Ciasto bardzo znane ale u mnie niestety nigdy nie gościło i nie próbowałam jeszcze.[…]