Pyszna surówka obiadowa z kapustą czerwoną w roli głównej. Do kapustki dodałam marchewkę i jabłka oraz trochę zielonej natki pietruszki. Całość połączyłam z majonezem ale można go zastąpić jogurtem lub zrobić[…]

Pierożki drożdżowe lepimy tak samo jak zwykłe pierogi. Trzeba tylko dobrze zlepić brzegi bo w trakcie pieczenia pierożki mogą się otworzyć, najlepiej brzegi ciasta docisnąć widelcem. Pierożki smakują idealnie z[…]

Moja córeczka uwielbia wszelakie pulpeciki i klopsiki. Małe mięsne kuleczki robiłam już w różnych sosach, były też w Czytaj dalej

Często do śledzików dodaję majeranek ale tym razem postanowiłam dodać inne ziółka. Zamiast majeranku dodałam zioła prowansalskie a śledziki nabrały fajnego posmaku.składniki:7-8 płatów śledziowych solonych2 cebule<br[…]

Zamiast tradycyjnych frytek polecam małe kuleczki ziemniaczane. Ich przygotowanie zajmuje trochę czasu bo trzeba ziemniaki ugotować a potem uformować w kuleczki ale raz na jakiś czas można się poświęcić i przygotow[…]

Pożywna zapiekanka z ziemniaków i cienkiej kiełbaski. Ziemniaki można wcześniej podgotować wtedy czas pieczenia będzie krótszy, u mnie wersja z surowych.składniki:1 kg ziemniaków400 g dobrej cienkiej wiejskiej[…]

Zamiast tradycyjnego kotleta w bułce tartej polecam kotlecki z dodatkiem sera, papryki i natki pietruszki. Bardzo smaczne i sycące a do tego łatwe w przygotowaniu. Można podać z dowolnymi dodatkami.składniki:600 g[…]

Na obiad zaplanowałam makaron z kurczakiem. Miałam też bakłażana więc postanowiłam, że też go dodam. Z połączenia tych składników wyszło bardzo fajne sycące danie.składniki:400 g makaronu, użyłam makaronu z[…]

Pyszna i bardzo prosta surówka obiadowa z dwóch składników – sałaty lodowej i ogórka. Do tego sos koperkowy na bazie jogurtu. Surówka najlepiej smakuje z mięskiem drobiowym.składniki:1 główka sałaty lodowej1 duży[…]

KONKURS KONKURS KONKURS KONKURSChciałam Was serdecznie zaprosić na fajny konkurs kulinarny związany ze świętami. Temat konkursu jest bardzo prosty i przyjemny. Pytanie konkursowe brzmi: „Jakie jest Twoje[…]

Znowu zapraszam na żółtą sałatkę. Tym razem z żółtiutkim ryżem oraz kuczakiem. Do zabarwienia składników użyłam kurkumy ale jeśli ktoś lubi można też użyć curry.składniki:2 woreczki ryżu u mnie paraboliczny500 g[…]

Pyszna zupka o fajnym posmaku, który nadają serki topione. Zupka najlepiej smakuje z grzankami, ja często po prostu dodaję do niej kawałki czerstwego chleba.składniki:1 l bulionu drobiowego1 cebula1 duży ząbek[…]

Gofry zazwyczaj robie w wersji słodkiej ale naszło mnie na coś innego i powstały gofry wytrawne. Do ciasta dodałam suszone pomidory, cebulkę, czosnek niedźwiedzi i starty ser grana padano. Taka słona wersja gofrów[…]

Gruszkowy kwiatek na rukoli czyli kolejna propozycja mojej pysznej sałateczki. Gruszka, rukola, szynka i orzechy brzmi pysznie i jest pysznie.składniki:2 garście rukoli1 duża soczysta gruszka7-8 plastrów szynki[…]

Małe, kruche nie za słodkie babeczki z budyniem i ulubionymi owocami. Idealne na imprezę ale także gdy dopadnie nas ochota na coś małego i słodkiego.składniki:kruche ciasto1,5 szklanki maki pszennej1 szklanka mąki[…]

Jedni podroby uwielbiają a inni nienawidzą. U nas podroby nie cieszą się dużym powodzeniem, jeśli już to tylko drobiowe i w niewielkich ilościch i na dodatek większość i tak zjadam ja. Od małego lubię żołądki i[…]

Puszyste bułeczki z nadzieniem z pieczarek. Są bardzo pyszne i szybko znikają. Można je zajadać same ale można podać też z czerwonym barszczykiem.składniki:ciasto500 g Czytaj dalej

Zupka krem z pieczonej dyni. Krem jest w 100 % dyniowy, nie ma żadnych innych warzyw. Do smaku trochę ostrzejszych przypraw aby zupka była bardziej rozgrzewająca.składniki:600 g Czytaj dalej

Pożywna zapiekanka idealna na obiad lub kolację. Wszystkie składniki zapiekanki łączy w całość sos serowy. Zapiekanka palce lizać :)składniki:zapiekanka400 g makaronu, u mnie castellane parmigiane1 brokuł (500 g)<br[…]

Biszkopt, jabłkowa masa z galaretką i na wierzch jeszcze odrobina galaretki. Co tu dużo pisać proste i pyszne ciacho choć troszkę nierówne wyszło przez nową blaszkę.składniki:biszkopt4 jajka3/4 szklanki cukru1/2[…]