Dziś zapraszam na zupę jarzynową. Tym razem wersja z brukselką, która nadaje zupie swojego specyficznego smaku. Użyłam maleńkiej brukselki z własnego warzywniaka, która w tym roku po raz pierwszy zagościła[…]

Zamiast tradycyjnego kalafiora z bułką tartą polecam wersję z pesto. Pesto dodać możemy dowolne, takie jakie lubimy lub jakie akurat mamy pod ręką. Ilość wedle smaku, dodałam cztery łyżki. Taki kalafior dob[…]

Robiłam składniki:10 pałek kurczaka10 łyżek keczupu z cukinii1 lyżka czubrycy zielonejKeczup wymieszać z czubrycą zieloną. Kawałki mięsa dokładnie natrzeć keczupem. Przełożyć do miski, przykryć i odstawić do lodó[…]

Kolejna wersja sosu, który stworzyłam z nadmiaru warzyw. Tym razem wersja z bazylią i czosnkiem. Do sosu dodałam świeżą bazylię z warzywniaka ale można użyć również suszonej. Sos ten podobnie jak składniki:4[…]

Na blogu mnóstwo przepisów z cukinią ale brakuje jeszcze ciasta. Korzystam z przepisu znalezionego na stronie

składniki:

1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczen[…]

W moim warzywniaku jeszcze sporo pomidorów więc stworzyłam własną wersję pysznego sosu. Sos zawiera pomidory, cukinię, cebulę oraz odrobinę papryki. Doprawiłam go mieloną papryką słodką i wędzoną oraz oregano. S[…]

Kolejna propozycja na salatkę z tuńczykiem. Powstała z tego co miałam akurat pod ręką. Jest tuńczyk w oleju, kolorowe warzywa oraz kuskus.składniki:2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju100 g kuskusu1 nieduża c[…]

Po tiramisu zostało mi trochę zbędnych podłużnych biszkoptów, które chciałam wykorzystać. Namoczyłam je w jogurcie i powstała mi pyszna masa. Dorzuciłam jeszcze maliny i fajny deser gotowy. Najlepiej smakuje dob[…]

Proste danie z fasolką szparagową w roli głównej. Taki sos z mięsa mielonego z pomidorami, doprawiony ziołami często robie do makaronu a tutaj makaron zastąpiłam fasolką. Sos można doprawić ulubionymi ziołami, mo[…]

Dziś przepis na prostą surówkę do obiadu. Wszystkie warzywa z mojego warzywniaka. Młode jędrne marchewki, lekko ostra rzadkiew i chrupiąca sałata. Całość łączy delikatny sos jogurtowo-koperkowy. Jak ktoś lubi to[…]

Na blogu jest już dostępny przepis na składniki:3 średnie cukinie500 g mięsa mielonego, zmieliłam łopatkę100 g ryżu1 duża cebulapół czerwonej papryki150 g czerwonej fasoli z puszki150 g kukurydzy z puszki1 sło[…]

Kolejne ciasto z owocami, które stworzyłam z tego co było pod ręką. Nie umiem wymyślac nazw więc jest po prostu ciasto owocowe Moni. Do ciasta wykorzystałam ostatnie chyba w tym sezonie truskawki i jagody kamczac[…]

Polecam przyszną zupę krem przygotowaną z różnych lisci. Pod folią zostało mi sporo sadzonek kalarepy bo nie miałam już gdzie posadzić a trzeba było zrobić miejsce więc po prostu ściełam młode liście. Do zupy[…]

Pyszne domowe lody o smaku truskawkowo-śmietankowym. Bez jajek, tylko 3 składniki. Deser idealny na upalne dni dla dużych i małych. Dodatkowo lody można polać musem z truskawek.składniki:masa truskawkowa450 g trus[…]

Idealny deser na upały dla małych i dużych. Wystarczy tylko kilka galaretek i jogurt. Deser bardzo prosty ale żeby uzyskać ładny efekt trzeba poświęcić troszkę czasu bo musimy wstawiać i wystawiać z lodówki i c[…]

Mam spore krzaki jagody kamczackiej, które co roku oddają coraz więcej owoców. Owoce jagody są bardzo smaczne i delikatnie kwaskowe, podobne do borówki z fioletową skórką tylko podłużne. Zjadamy je prosto z k[…]

Szybka i pożywna sałatka z tortellini z wiosennymi dodatkami. W warzywniaku mam dużo rukoli więc zrobiłam duży słoik składniki:500 g tortellini, u mnie świeże z szynką400 g rzodkiewek2 długie ogórki ( też ok 400g[…]

Bardzo prosta i szybka sałatka do której wykorzystałam składniki z puszek-tuńczyka i cieciorkę. Sałatka jest bardzo sycąca i najlepiej smakuje schłodzona.składniki:2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju200 g[…]

Na wielkanocnym często pojawia się biała kiełbasa. U mnie gości w różnym wydaniu. Dziś propopnuje wersję z piekarnika. Biała kiełbasa świetnie komponuje się z chrzanem więc zapiekłam ją w sosie chrzanowym na b[…]

Zmieliłam wielki kawał łopatki. Z części mięsa powstały na obiad składniki:1 kg zmielonej łopatki wieprzowej2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazyliąsól,pieprz1 kopiasta łyżka majonezu2 skórki z podwój[…]