Sezon wiśniowy więc mam ciasto wiśniowe. Takie bez kremu, zwykła krucha tarta z chrupiącą kruszonką. Zamiast wiśni można użyć czereśni.składniki:250 g mąki pszennej125 g zimnego masła1 łyżka cukru pudru1 duże żółt[…]

Pyszna letnia zupa pachnąca koperkiem. Przygotowana jest z młodych warzyw więc robi się bardzo szybko. Delikatna a zarazem pożywna bo z dodatkiem pulpecików. Jeśli lubimy bardziej kwaskowe smaki można dorzuci[…]

Pyszne drożdżowe ciacho do którego można użyć dowolnych sezonowych owoców. Dodatkowo można jeszcze polać lukrem jak wolimy bardziej słodkie.

składniki:

500 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży
150[…]

Polecam prosty deser z truskawkami. Powstał z tego co było pod ręką. Pierwszy raz połączyłam mascarpone ze skyrem, wychodzi bardzo fajny krem do deserów. Deser najlepiej smakuje dobrze chłodzony, można też schło[…]

Są truskawki więc trzeba to wykorzystać i powstało ciacho pełne truskawek. W sam raz na upalne dni. Do ciasta można wykorzystać inne sezonowe owoce i dobrać do nich odpowiednie smaki galaret[…]

Kolejna uczta z serkiem halloumi w roli głównej. Sezon truskawkowy więc połączyłam go z truskawkami. Polecam pyszne zestawienie. Serek halloumi podobnie jak camembert świetnie smakuje i dobrze komponuje się z wielo[…]

Polecam pyszny, kremowy sernik z dodatkiem białej czekolady. Wykorzystałam jeszcze zapasy mrożonej jagody kamczackiej. Masa bardzo fajnie komponuje się z kwaskowatymi owocami. Jeśli wolicie bardziej słodkie ciast[…]

Moja pierwsza tarta na cieście francuskim. Spód uformowałam w kształt prostokąta aby stworzyć na nim fajną kompozycję. Można też wykorzystać po prostu formę do tarty. Proste a zarazem cieszy oko.składni[…]

Polecam fajny i prosty przepis na danie z białą kiełbasą w roli głównej. Biała kiełbasa zapiekana na kiszonej kapuście owinięta jest plastrami wędzonego boczku. Danie bardzo smaczne i sycące nie tylko na Wielkano[…]

Fajne kolorowe ciasto, które przyciąga wzrok. Galaretki lubią chyba wszyscy a tutaj jest ich sporo. Masa to zmielony ser z wiaderka czyli taka jak w wielu moich sernikach na zimno. Zamiast zmielonego sera można rów[…]

Znowu mam fajny przepis w którym wykorzystacie bardzo dojrzałe i ściemniałe banany. Ciasto jest nieduże ale przepyszne, trochę takie a’la brownie tylko nie wolno przesadzić z czasem pieczenia żeby się za bardzo n[…]

Zapiekane tortille powstały w wyniku czyszczenia lodówki więc do farszu trafiły składniki, które musiałam zużyć. W farszu jest mięso mielone, kilka pieczarek oraz lekko przywiędła papryka, znalazła się też mała[…]

Dawno nie było u mnie żeberek a że naszła ochota to nadrabiam zaległości. Żeberka troszkę w klimacie świątecznym bo duszone z suszonymi grzybami. Można podać z ziemniakami, kluskami lub ulubioną kaszą.składn[…]

Kolejny przepis na pyszne śledziki. Tym razem w sosie z zielonym groszkiem. Bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli lubicie zielony groszek to polecam także składniki6-7 płatów śledziowych solonych1 kubek śmieta[…]

Dzisiaj zapraszam na zupę porowo-pieczarkową. Zupa pełna warzyw i z mięsna wkładką w postaci pulpecików. Bardzo smaczna i pożywna, w sam raz na chłodne dni.składniki:350g pora (biała i jasnozielona część)350[…]

Prosta surówka z dwóch warzyw. Do surówki podobnie jak do sałatek używam białej i jasnozielonej części pora bo jest miękka i deliktniejsza w smaku. Jeśli ktoś nie przepada za intensywnym smakiem pora można go w[…]

Znowu mam dla Was przepis na pyszna sałatkę z bakłażanem. Tym razem kompozycja z pomidorkami i serem halluomi. Polecam pyszna :)składniki:2-3 garście porwanej sałaty1 średni bakłażan1 kostka sera halluomi (225 g) 2[…]

Sezon pomidorowy więc pomidorowa gości u mnieczęsto. Były już wszystkie wersje dostępne na blogu a jest ich kilka, z makaronem i z lanymi kluskami i różne kremy więc teraz coś innego. Coś rozgrzewaj[…]

Kolejna sałatkowa kompozycja z figami bo teraz właśnie sezon. Tym razem figi połączyłam z gruszką, camembertem i całość dopełniłam prażonymi orzechami. Jak dla mnie pycha.składniki:3 gaście porwanej sałaty3 średni[…]

Na przepis na sos cukiniowo-musztardowy natrafiłam w zeszłym roku ale nie miałam już cukinii. W tym roku nadrobiłam i wypróbowałam, oczywiście zrobiłam pod swój smak. Sos ten bardzo nam zasmakował podobnie j[…]