Kolejny chłodny( bynajmniej u mnie na Podlasiu) listopadowy dzień… Kubek gorącej herbaty, kocyk i książka…najlepsze lekarstwo na listopadowe smutki. Ja osobiście lubię książki kucharskie, nowe pomysły,[…]

Nieubłagalnie przyszedł listopad. Coraz krótsze dni, długie wieczory, mniej słońca, więcej deszczu. Nie pozwólny,żeby w naszej kuchni również zadomowiła się szarość. Za pomocą kolorowych owoców, warzyw sprawmy żeby[…]

Szczególne listopadowe dni. Jedyne w swoim rodzaju. 1 i 2 Listopada…Dni zadumy, tęsknoty za tymi, których już nie ma z Nami…Ale to także dni zadumy nad sobą, nad własnym życiem, nad tym co było, minęło…Nad[…]

Dynia….jak dla mnie to nie tylko zupy, pasty i dodatek do gulaszu…Dynia to też pyszne desery, wyjatkowo smakujące i tak bardzo aksamitne. Zapraszam Was w krainę dyniowej przyjemności z moim deserem.[…]

Jesień…kolorowe złocące się liście na drzewach…złocące się dynie…A co za tym idzie…i pyszne zupy kremy. Wedle smaku możemy doprawiać je na ostrzej lub łagodniej, jak akurat mamy ochotę. Ja dziś zapraszam[…]

Zegary przestawiliśmy na czas zimowy, a co za tym idzie przedłużylismy wieczory. Właśnie w takie długie, nudne a czasem do tego deszczowe dni często z mojąrodziną bierzemy się za wspólne pieczenie faworków. Ktoś[…]

Winko, które z typowym winem nie ma nic wspólnego. W sumie nie ma w nim nawet alkoholu. Za to znajdziemy zbawienny dla naszego organizmu czosnek, który ma właściwości bakteriobójcze. Zapobiega nadmiarowi[…]

Kiedy nadeszły już te chłodniejsze, deszczowe dni , wtedy zamiast lekkich sałat częściej przygotowujemy najróżniejsze sałatki. Z treściwym dodatkiem majonezu czy śmietany zamiast lekkich dressingów. Ta akurat[…]

Jak dla mnie kapuśniak jest typowo jesiennym daniem. Kiedy dni są już chłodniejsze, deszczowe ( tak jak dzisiaj) fajnie jest zatopić łyżkę w talerzu pysznego aromatycznego kapuśniaczku. Przepis babciny, taki jak[…]

Sałatka jarzynowa to chyba najbardziej znana sałatka. Mnie się kojarzy ze świętami, bo taka tradycyjna z groszkiem, kukurydzą, marchewką, gotowanym jajkiem, ziemniakami itd robi się szczególnie na świąteczny czas.[…]

Jakiś czas temu od firmy Składniki:ciasto:3,5 szkl mąki1 szklanka ciepłej wody1/2 kostki drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli1/2 szklanki olejudodatki:40 dag piersi z kurczaka15 plastrów żółtego sera1 opakowanie[…]

Drożdżowe , które zawsze wyjdzie . Możemy na nadzienie dać mus ze świeżych owoców, możemy użyć dżemu. Jak kto lubi Składniki:1/2 kg mąki3 jajka3 dag drożdzyolejek waniliowy- 1 łyżkacukier waniliowy- opakowanie

Prawdziwki, pdgrzybki….wszystkie kuszą tymi swoimi pięknymi białym brzuszkami. Te ususzone obowiązkowo wylądują w wigilijnej zupie grzybowej, ale póki co , z tych świeżych ugotować trzeba koniecznie zupkę. […]

Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to piersi z kurczaka z warzywami w sosie bolońskim Jamar. Danie szybkie do przygotowania, podane na makaronie żytnim stanowi idealne połączenie. Talerze z serii Składniki:400 g[…]

Niedziela to w wielu domach rosół i schabowe 🙂 Mieszkając w bloku zawsze tego dnia są u kogoś schabowe 🙂 Po piętrach doskonale rozchodzi się stukot po desce kuchennej 😉 Ja dzisiaj chcę Wam zaproponować takie[…]

Moje ulubione połączenie mięsa drobiowego. Koniecznie ze szpinakiem.Dla urozmaicenia zamiast smażyć roladki możemy je także upiec w piekarniku, będą mniej tłuste a tak samo smaczne Składniki:70 dag piersi z[…]

Pogoda na grzyby sprzyjająca. Ciepłe dni, troszkę deszczu…Grzybiarzy coraz więcej…Każdy chciałby podelektować się smakiem świeżych grzybków, ususzyć je na Wigilię, a także zamarynować by potem mieć świetny[…]

Jak mnie najdzie ochota na taką porcję kurczaka z warzywami w pysznej galaretce nie ma zmiłuj….Musieliśmy zrobić 🙂 Wam też polecam.Podałam ten przysmak na Składniki:5 podudzi z kurczaka3 marchwie2 pietruszki<br[…]

Dzisiaj chciałabym zaprosić Was na wpis dotyczący dań gotowych i ich podgrzewania. Tak…właśnie podgrzewania. Przeważnie do tego celu używamy kuchenek gazowych, elektrycznych, indykcyjnych….A czy można podgrzać[…]

Dzieciaki uwielbiają fast foody, często przygotowuję swoje wersje w domu, przynajmniej wtedy wiem co jedzą. Warzywa możemy dobierać indywidualnie wg swoich smaków i zawsze może smakować inaczej. Moim odkryciem do[…]