Pizza gości u nas w chatce co najmniej raz w tygodniu, bo ją uwielbiamy. Zazwyczaj od razu robimy 2 sztuki, żeby przypadkiem nie brakło i wcinamy za jednym posiedzeniem do filmu 😉 Ciasto w smaku przypomina mi[…]

Na dzisiejszym rynku można spotkać masę rodzajów urozmaicanych smakowo soli za wcale nie małe pieniążki.Spróbowałam więc zrobić sobie taką piękną sól, oczywiście w wersji ostrej i jestem zachwycona!Polecam bardzo[…]

Dzisiaj propozycja śniadaniowa. Podałam Wam przepis na buły ze słonecznikiem, więc możecie sobie teraz na takiej ziarnistej posadzić jajeczko, ale w koszulce – zdrowsza, mniej kaloryczna wersja zwykłego sadzonego,[…]

Jak już ostatnio pisałam, pora na pieczywka na zakwasie. Przepis na zakwas znajdziecie 500 g mąki żytniej pełnoziarnistej300 g mąki pszennej pełnoziarnistej500 g mąki pszennej (typ 450)200 ml zakwasu żytniego50 g[…]

Listopad na blogu zaczynam od dżemiku z czarnej porzeczki – mrocznej jak sam miesiąc ;-)Przepis prosty jak drut, bo prócz głównej bohaterki – czarnej porzeczki, potrzebowałam tylko cukru i dżemixu uniwersalnego[…]

W kolejce ustawiają się i śliwki, a raczej śliwkowy eksperyment :-)Korzystałam z przepisu, a raczej starałam się wzorować na przepisie na powidła śliwkowe bez mieszania, jednak wszystko przepadło po kilku godzinach[…]

Jak mowa o grochówce, to tylko wiejska, z dużą ilością wędzonej kiełbachy, solidną dawką grochu i grubo ciętego ziemniaka! 😉 Przepis podstawami za Mamusiną radą, ale po własnych modyfikacjach smakowych.<br[…]

Już od dawna chciałam spróbować zrobić suszone pomidorki sama, więc kiedy nadarzyła się sposobność i z Mężem zakupiliśmy skrzynkę pomidorów w bardzo korzystnej cenie, nie pozostało mi nic, jak tylko sprawdzić[…]

Ten chlebek jest propozycją dla lubiących nieco ostrzejsze pieczywko, chociaż moim zdaniem wcale nie był aż tak pikantny. Po prostu pięknie pachnie chili i na tym zakończę swoje osobiste wywody na dzień dzisiejszy[…]

Dziś kaszna na szybko! Jest to bardzo fajny przepis, stosowany u mnie w chatce szczególnie w przypadkach, gdy nie posiadamy pomysłu na jakiś bardziej złożony obiadek, a w zamrażalniku czeka kaszaneczka. Wtedy[…]

Zanim przejdę do przepisów na chlebki i bułeczki na zakwasie, chciałabym napisać kilka słów na temat bazy, jaką jest właśnie zakwas chlebowy.Przepis na zakwas chlebowy nie jest trudny, jednak mimo wszystko proces[…]

Śniadanie to podobno najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Ja ogólnie nie przepadam za mozolnym przygotowywaniem śniadań, więc lubię od czasu do czasu przygotować sobie serek kanapkowy, który bardzo upraszcza[…]