Ten przepis narodził się wmojejgłowie już jakiś czas temu itam siedział iobijał mi się popółkulach mózgowych krzycząc „Zrób mnie! Zrób mnie!”. Więcjak zobaczyłam wsklepie podłużne buraki, tojuż niebyło wymówek[…]

Fundacja Szczęśliwi BezCukru, wktórejpracuję, jest patronem książki „Słodziutki. Biografia cukru”. Jako, żebrałam udział jako ekspert wspotkaniu autorskim zautorami książki wKatowicach, towramach przygotowań[…]

Wzwiązku zezbliżającymi się Walentynkami mam dla Was przepis nadomowe czekoladki kawowo-śmietankowe. Udało mi się doich zrobienia dorwać silikonową serduszkową formę (jedną już mam, robiłam wniej czekoladki[…]

Poudanej próbie zchlebem zpłatków owsianych iziaren nabrałam ochoty nadalsze eksperymenty. Postanowiłam bazując natamtym przepisie zrobić bezglutenowy chleb zpłatków iziaren. Użyłam płatków jaglanych igryczanych,[…]

Chodził zamną odjakiegoś czasu pomysł, żebyzrobić zupę zgrochem. Niekoniecznie wegetariańską grochówkę, tylkocoś takiego, żebyjeszcze jakieś warzywa wtym upchnąć. No więczrobiłam taką oto zupę zgrochem iwarzywami,[…]

Co powiecie naciasto inspirowane popularnym batonem? Mamy tu wszystko, co wtym batonie się znajduje – orzechy, karmel iczekoladę – alewdużo zdrowszej wersji. No ioczywiście mamy kaszę jaglaną, bo wkońcu tojagielnik[…]

Dzisiaj chciałabym się zWami podzielić przepisem napieczoną selerybę. Seleryba – jak sama nazwa wskazuje – tocoś, co łączy wsobie selera irybę. Akonkretnie jest toseler, któryrybę udaje. Ito naprawdę całkiem[…]

Wdzisiejszym wpisie zserii „Porównania” postanowiłam zestawić zesobą dwa dosyć dosiebie podobne produkty: kakao ikarob.  Czy faktycznie są dosiebie podobne czymoże więcej je dzieli niż łączy? Karob – zamiennik[…]

Co używać dosłodzenia mając cukrzycę? Czydiabetycy mogą słodzić miodem? Czyfruktoza jest bezpiecznym „słodziwem” dla cukrzyków? Czymożna jeść owoce mając cukrzycę? Czyużywanie sztucznych substancji słodzących[…]