Znów zrobiłam dużo ciasta drożdżowego i miałam dwa słoiki. Jeden z dżemem jagodowym, który kupiła matulka, i jeden z pozostałościami po smażeniu jabłek. Więc postanowiłam, z jednego słoiczka zrobić bułeczki, i żeby[…]

Moje najulubieńsze warzywko do obiaduSkładniki:2 burakiew. sól/pieprzWykonanie:Buraki umyć i ugotować na parze do miękkości. Następnie ostudzić i zetrzeć na tarce o większych oczkach. Buraczki można doprawić[…]

Pysznie aromatyczny, mięciutki chlebek, w żółciutkim kolorze dzięki kurkumie. Polecam :DSkładniki:Zaczyn:ok.20 g drożdżykubek wody (letniej)łyżeczka cukruNa ciasto:3/4 kg mąki pszennej chlebowej 7502 łyżeczki soli<br[…]

Pierniczki wyszły pyszne z mocno wyczuwalnym smakiem miodu, dla mnie pycha :D. Wiem, że już dawno po świętach, ale na kolejny rok będą jak znalazła. A mówię szczerze, że są naprawdę obłędne. Ja sięgałam co chwilkę[…]

Zawsze robimy ćwikłę na święta, wychodzi pyszna i nadaje się do pieczonego mięska :DSkładniki:5 buraków2 lub 3 łyżki chrzanu startego (ja kupiłam chrzan świeżo starty na targu)Wykonanie:Buraki umyć i ugotować na[…]

Duże sylwestrowe pieczenie :DPyszny, chrupiący i puszysty chlebek razy dwaSkładniki:6 szklanki mąki pszennej 7504 szklanki mąki żytniej 7202.5 kubka wody4 łyżeczki soli himalajskiej3 łyżki olejuok.30 g […]

U mnie w domu jak szarlotka to tylko z budyniem, siostra innej nie uwzględnia.Składniki:Ciasto na spód:3 szklanki krupczatki150 g margarynyjajkocukier waniliowyłyżeczkę sodyMasa jabłkowa:kg jabłek (szara reneta:[…]

Pyszny domowy pasztecik.Składniki:kurczak cały300 g boczku surowegowłoszczyzna por100 g wątróbki3 kulki jałowca3 kulki ziela2 bułki kajzerkicebulka2 jajka 1/2 łyżeczki imbiru, gałkiłyżeczka soli1 i 1/2 łyżeczki[…]

Składniki:250 ml wody1/3 szklanki cukru 2/3 szklanki cukru brązowego2 laski cynamonuWykonanie:Wodę zagotować z laskami. Dać następnie cukier i mieszać do momentu, aż cukier się roztopi całkowicie. Pozostawić do[…]

Zdrowsza wersja kremu na kanapki lub np. naleśnikow. Nie przepadam za daktylami, ale taka wersja mi odpowiada.Składniki:250 g daktyki (bez pestek)1/2 szklanki mleka 1.5%3 łyzki odtłuszczonego kakaoWykonanie:Daktyle[…]

Sałatkę jarzynową robi zawsze moja mama, wychodzi pyszna. Tak mówi zawsze moja siostra, która ją uwielbia. Ja jej nie jem bo nie lubię majonezu, ale wierze siostrze na słowo :D.Składniki:5 marchewekpietruszka5[…]

Mam w domu tak, że nie każdy wszystko lubi, więc jak przychodzi jakiś dzień wolny to muszę coś szybko wymyślać, aby smakowało wszystkim. Ale nie zawsze się udaje. Miałam w lodówce jeszcze jedną porcję maku, którą[…]

Idealny na kanapki z domowym chlebkiem, lub bułeczką.Składniki:ok. 1.5 kg boczkułyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowegołyżeczka ziół prowansalskichłyżeczka majerankułyżeczka soliziele angielskieliść laurowy2 ząbki[…]

Już kiedyś robiłam pleśniaka, ale tego zrobiłam trochę inaczej. I wydaje mi się, że właśni przy tym przepisie pozostanę. Wyszedł pyszny, idealny na dużą blaszkę.Składniki:Ciasto jasne:3 szklanki krupczatki3 łyżki[…]

Składniki:3 szklanki mąki żytniej 7202 szklanki mąki pszennej 720ok. 20 g drożdżyłyżeczka cukru2 łyżeczki soli3 łyżki oliwy z oliwek1 i 1/2 szklanki wodygarść ziaren dyni łuskanychWykonanie:Zaczyn:1/2 szklanki maki[…]

Pyszny makowczyk z domową masą makową. Pycha :DSkoro na blogu pojawił się przepis na masę makową, to nie może zabraknąć i makowca. Robiłam drożdżowy makowiec drugi raz, i wyszedł jeszcze lepszy niż ten poprzedni.[…]

Siedziałam w domciu i naszło nas na ciasteczka, więc zajrzałam to tu, ta tam i skomponowałam te oto ciasteczka. Wyszły pysznie. Mięciutkie, nie za słodkie i śmietankowe. Najlepsze na drugi, trzeci dzień jak swoje[…]

Składniki:500 g maku50 g masłaszklanka cukrucukier waniliowy2 białkagarść żurawiny suszonejgarść moreli suszonej4 łyżki mioduWykonanie:Mak opłukać i dać do wrzątku. Następnie zostawić na palniku i zmniejszyć ogień.[…]

Ciasta przypomina blok, ale nie ma w nim orzechów i herbatników. I jest miększy. Wyszedł pyszny, choć zastanawiałam się nad tym czy, aby coś z tego będzie. Przepis wpadł mi do głowy i po prostu musiałam go zrobić.[…]

Składniki:3 szklanki mąki żytniej 7202 szklanki mąki pszennej 720ok. 20 g drożdżyłyżeczka cukru2 łyżeczki soli3 łyżki oliwy z oliwek1 i 1/2 szklanki wodygarść ziaren soiWykonanie:Soja:Soje namoczyć w wodzie i[…]