Zawsze kiedy nie wiem co ma być na obiad, co zrobić tym razem, a mam ochotę na coś mięsnego wybieram filet z kurczaka. Bo tak uniwersalne mięso, że można przygotować z niego setki, jak nie tysiące smakowitych dań.[…]

Weekend przeminął błyskawicznie, tak szybko,że katar nie zdążył zniknąć. Ale cóż, zaczynamy nowy tydzień i poniedziałkowy obiad trzeba było przygotować. Oczywiście chęci na gotowanie są dziś mierne, za to te do[…]

Zmienna pogoda, zimne kaloryfery i katar gotowy. Swój wolny dzień postanowiłam wykorzystać nie tylko na wylegiwanie się pod kocem, rozgrzewanie imbirową herbatką i maraton z Żoną Idealną. Poczłapałam do kuchni i[…]

W dzieciństwie kochałam budyń. Zawsze kiedy atmosfera między rodzeństwem gęstniała jedno magiczne słowo wypowiedziane przez mamę łagodziło wszystkie spory. Tym słowem było- budyń. Najlepszą częścią, niemal[…]

Kolacje lubię szybkie i bezproblemowe. Nie wiem jak reszta, ale ja wieczorem nie mam zbyt dużo ochoty na długie pichcenie. Owszem w zimowe wieczory lubię pokręcić się w kuchni i zjeść coś na ciepło, ale wczesną[…]

Gdybym tworzyła ranking ulubionych owoców, śliwka nie znalazłaby się na szczycie. Nie wiem nawet czy zajęłaby pozycję w zaszczytnej pierwszej 10? Pewnie nie. Śliwki kuszą mnie jedynie pięknym kolorem. Ale, ale,[…]

Letnia pogoda nie odpuszcza, chociaż poranki są dość chłodne. Wizja wyjścia spod kołdry staje się coraz mniej ciekawa. Wychodzę więc kiedy wiem,że czeka mnie ciepłe i pyszne śniadanie. Takie jak to, kasza jaglana,[…]

Smażone zielone pomidory każdy zna. Jak nie znamy filmu, to znamy książkę. Ja znam i książkę, i film i smak konfitury ze smażonych zielonych pomidorów. Ten rodzaj przetworów robiła babcia Jadzia, mojej mamie tak[…]

Oglądałam dość dawno pewien program kulinarny i zobaczyłam tam przepis na czekoladowe ciasto, które ponoć miało być w stylu starego Hollywood. Przyznaję szczerze nie wiem czy to prawda. Ale jakoś tak milej mi się[…]

Ostatnio było u mnie mocno słodko. Tak więc dziś dla odmiany będzie danie typowo obiadowe. Schab z masłem ziołowym. Ten rodzaj mięsa jest dość często wykorzystywany w moim domu, przede wszystkim dlatego,że smakuje[…]

Pisałam,że uwielbiam naleśniki? Kocham je aż za bardzo. Na szczęście nie zawsze mam czas by je przygotować, bo moja wyglądałaby dość monotonnie. Na weekendowe leniwe śniadanie, albo słodki obiad, czy też kolację[…]

Owoce pod kruszonką. jabłka, śliwki, brzoskwinie i truskawki-uwielbiam. Bo proste, bo szybkie, bo świetne na ciepło, miło ugoszczą nieprzewidzianego gościa a do tego nadmiar kruszonki. Nie wiem co takiego jest w[…]

Dziś zapraszam na muffinki. Bardzo lubię je piec, są proste, a dają mnóstwo radości. I możliwości. Za każdym razem staram się zrobić coś innego. Tym razem skorzystałam z borówek, które nałogowo kupuję ostatnimi[…]

Udało mi się kupić przepiękne jagody, tak piękne i tak ostatnie, że od razu zabrałam się za pieczenie. Czasu niestety miałam dość mało by zrobić przepyszne jagodzianki, zamiast nich powstały lekkie,chrupiące i[…]

Ostatnio moja kulinarna aktywność kieruje się głównie w stronę śniadaniowych przyjemności. Dziś proponuję makowy pudding z truskawkową wstawką. Nie chciałam zabierać do pracy zwykłej kanapki, zaś czułam wołanie[…]

Czeka mnie ciężki i pracowity tydzień. Śniadanie musi być więc konkretne. Takie bym spokojnie poradziła sobie z nadmiarem obowiązków. Ostatnio bardzo polubiłam połączenie bagietki, jajka na twardo i chrupiącego[…]

Dziś przychodzę z pomysłem na śniadanie, na weekendowe śniadanie. Na weekendowy deser, albo i codzienny. Wszystko zależy od chęci twórcy. Wystarczy parę składników, świeże owoce, odrobina pracy, troszkę więcej[…]

Nie miałam ostatnio głowy do wymyślnego gotowania. Za dużo spraw na głowie, za mało czasu. Za to po dość męczącym dniu naszła mnie ochota na słodki obiad. Nic na to nie poradzę, czasem tak mam,że mój organizm[…]

Ta tarta ma dla mnie szczególne znaczenie. W ostatnich dniach, dość smutnych jej wspomnienie wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Słodki krem budyniowy, kuszące morele, kruche ciasto, to wspomnienie pewnej bardzo[…]

Ostatni weekend spędziłam w upalnej Warszawie. W zasadzie nie miałam ochoty nic jeść, za to wodę piłam w ilościach niebotycznych. Kiedy uzupełniałam zapas płynów na dalszą część dnia w sklepie zauważyłam mleko[…]