Masło z awokado…to najzdrowsze masło jakie znam, a do tego szybkie i proste w wykonaniu. Idealne również dla wegan. Podane z domowym Składniki:1 dojrzałe awokado1 łyżeczka soku z cytrynyszczypta soliWykonanie:<br[…]

Uwielbiam tortillę i wcześniej kupowałam gotowe placki w sklepie. Jednak ich skład pozostawia wiele do życzenia, więc postanowiłam robić je sama w domu. Domowe tortille mają bardzo prosty skład i wiem co jem, choć[…]

Chleb bez mąki to inaczej chleb z ziaren. Nie potrzeba do niego ani drożdży, ani zakwasu. Można upiec go także w wersji bezglutenowej, trzeba tylko płatki owsiane zamienić na jaglane. W zależności od upodobań można[…]

Pęczotto…podoba mi się ta nazwa – to takie risotto tylko zamiast ryżu jest kasza pęczak. Danie zrobione z kilku prostych składników, a takie dobre! W wykonaniu jest również bardzo proste, choć trochę uciążliwe bo[…]

Zrobiło się zimno i zachciało mi się ciepłej, treściwej zupy. Gdzieś, kiedyś w internecie przeleciała mi przed oczami zupa z mięsem mielonym. Już dokładnie nie pamiętam jaka ona była, więc postanowiłam zrobić swoją[…]

Kilka słów o erytrytolu…Erytrytol jest poliolem czyli alkoholem polihydroksylowym (cukrowym). Oznaczony jest symbolem E968. Należy do tej samej rodziny substancji słodzących co ksylitol, sorbitol czy mannitol.[…]

Dziś mam dla Was bezmięsne kotlety a’la mielone z kalafiora. Są przepyszne! Powiem Wam szczerze, że za samym kalafiorem to ja nie przepadam, owszem zjem go, ale bez jakieś szczególnej ochoty. Za to te kotleciki[…]

Ostatnio można było u mnie poczytać o książce „Vege kociołkowanie” Ewy Hangel… i tym razem mam dla Was recenzję książki tej samej autorki. Dla przypomnienie – O autorce:Ewa Hangel to autorka książek kulinarnych:[…]

Sos ogórkowo-czosnkowy na bazie jogurtu greckiego to znany grecki dip o nazwie tzatziki. Podawany jest jako dodatek do dań z grilla, mięs, warzyw czy grzanek – jest to najpopularniejsza przystawka w kuchni[…]

Kolejne szybkie i smaczne danie jednogarnkowe o ciekawym, orientalnym smaku…curry z kalafiorem, kurczakiem, morelami i ryżem. Oryginalny przepis pochodzi z książki „Vege Kociołkowanie”, ale został przeze mnie[…]

Kuleczki z twarogu z ogórkiem, szczypiorkiem, koperkiem oraz dodatkiem oleju z nasion konopi to pomysł na zdrowe i wartościowe śniadanie. Będą one również ładnie prezentować się na stole jako przekąska, np, do[…]

Kurczak wcale nie musi być nudny… Oto niebanalny i oryginalny przepis na kurczaka w sosie żurawinowo-piernikowym, pieczonego w cieście francuskim. Mięso jest delikatne i soczyste bo sos oraz ciasto francuskie[…]

Są dni, że ma się ochotę na coś słodkiego…a najlepiej, żeby to „coś” było słodkie i jak najzdrowsze. Osobiście nie jem za dużo słodkiego bo po prostu nie przepadam, ale czasami najdzie mnie ochota na coś naprawdę[…]

Dietetyczne mini pizzerinki z wegetariańskimi dodatkami wykonane są bez drożdży, z mąki pszennej pełnoziarnistej z dodatkiem płatków gryczanych oraz płatków jaglanych. Po pierwsze jedząc takie pizzerinki, nie jemy[…]

1) Nożyczki do siekania ziół:Te nożyce to fantastyczny wynalazek. Zawsze chciałam takie mieć! Nie dość, że dzięki nim oszczędzamy czas podczas siekania ziół, nawet pięciokrotnie bo posiadają pięć par ostrzy, to[…]

Kolejny przepis na moim blogu z mini pulpecikami z mięsa indyczego, pieczonymi w piekarniku i podanymi z makaronem spaghetti. Zakochaliśmy się w tych małych puplecikach z piekarnika ❤ Pierwszy raz robiłam je pod[…]

Mikstura Olei HEPA to suplement diety firmy dr Gaja składający się z nierafinowanych olei tłoczonych na zimno takich jak: olej z nasion ostropestu (75,54%), olej z nasion lnu (9,94%), olej z czarnuszki (9,94%), a[…]

Kofta to danie popularne w Turcji, na Bliskim Wschodzie oraz Bałkanach. Zazwyczaj przyrządza się ją z mięsa jagnięcego lub wołowego z dodatkiem aromatycznych przypraw jak: kumin, cynamon, imbir, kolendra, papryka[…]

Bardzo ciekawe i oryginalne w smaku danie jednogarnkowe z orientalną nutą. Oryginalny przepis pochodzi z książki ” Vege kociołkowanie” Ewy Hangel (tu:Składniki:2 cebule2 duże bakłażany2-3 ząbki czosnku1/2 limonki1[…]

„Vege kociołkowanie” to książka z przepisami na jednogarnkowe dania w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. Autorka promuje w tej książce wspólne gotowanie w plenerze, w kociołku nad ogniskiem. Jednak przepisy te[…]