Pieczenia to jedna z metod przygotowywania potraw, która polega na ogrzewaniu żywności suchym powietrzem w piekarniku. Ta obróbka żywności jest stara jak świat, bo już w starożytności powstawały piece zbudowane z[…]

Tarta wytrawna to danie uniwersalne, które można przygotować na obiad, kolację czy wieczór z przyjaciółmi. Może być ona przyrządzona na cieście kruchym, drożdżowym lub francuskim z przeróżnymi dodatkami, zalanymi[…]

Sałatka na krakersach to hit internetu ostatnich kilku lat. W oryginale jest to sałatka z rybą, ale zauważyłam, że wymyślona przeze mnie wersja z pieczarkami również robi furorę (Składniki:36 szt. krakersów200 g[…]

Najprostszy torcik jaki znam, a przy tym jest bardzo smaczny i ładnie się prezentuje. Czekoladowy biszkopt przełożonym masą śmietanową z wiśniami. Idealnie sprawdzi się na każdej uroczystości, a goście będą[…]

Delikatne w smaku burgery z piersi z kurczaka z serem żółtym, w panierce z dodatkiem sezamu. Świetnie nadają na obiad dla dzieci. Aby były mniej tłuste, można je chwilkę podsmażyć na patelni, a następnie włożyć do[…]

Lubicie śniadania na słodko? Jeśli tak, to mam dla Was przepis na zdrowy placek figowy z tapioki – bez jajek, mąki pszennej i dodatku cukru. Świetnie smakuje podany z dżemem lub domowymi konfiturami. Można również[…]

Pszenny chleb na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych i otrębów pszennych to najprostszy domowy chleb, jaki tylko znam – bez wyrabianie i wyrastania. Wszystkie składniki mieszamy w misce łyżką, wykładamy do[…]

Pyszne, małe rogaliki z półkruchego ciasta z dodatkiem jogurtu greckiego, nadziewane marmoladą różaną. Dzięki dodatkowi jogurtu długo utrzymują świeżość i nawet na drugi dzień smakują jak świeżo upieczone. Do tego[…]

Kremowy sos serowy we włoskim stylu, o intensywnym smaku… a to za sprawą sera pleśniowego gorgonzola. Gorgonzola to miękki, dojrzewający ser z niebieską pleśnią, który nadaje daniom wyrazistości oraz ostrości.[…]

Pudding chlebowy to specjalność Brytyjczyków i jest to super pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa. A ja zamiast czerstwego pieczywa użyłam sucharków delikatesowych i przygotowałam pudding z białą czekoladą i[…]

Odchudzający, zielony koktajl pełen witamin i minerałów… z ananasem, jabłkami, kiwi oraz szpinakiem. Prawdziwa bomba witaminowa, która postawi na nogi osoby bez energii i wzmocni nasz układ odpornościowy, a przy[…]

Włoski orzechowiec to prosty, półkruchy zawijaniec z orzechami włoskimi i masłem orzechowym. To ciasto, które mogłabym jeść na okrągło – nie za słodkie, mocno nadziane orzechami. Nadzienie orzechowe zawinięte jest[…]

Kolejna moja propozycja na Walentynki… ciasto Kinder Country w kształcie serca. Jest ono dużo mniej pracochłonne niż poprzedni Składniki:(forma w kształcie serca)Ciasto:1 szklanka mąki pszennej2 łyżki maki[…]

Zupa pomidorowa z parówkami i pieczarkami to pomysł na szybki obiad, gdy nie mamy czasu na stanie w kuchni, a potrzebujemy zjeść coś ciepłego i treściwego. Niecałe 30 min. i zupa gotowa! W smaku jest naprawdę[…]

Ekspresowe mini pączki bananowe z serkiem mascarpone to alternatywa dla tradycyjnych pączków. Robi się je błyskawicznie – nie posiadają w składzie drożdży, więc ciasto nie musi rosnąć i nie trzeba go wyrabiać.[…]

Tapioka – co to takiego? Jeszcze do niedawna nie miałam pojęcia o jej istnieniu. To produkt skrobiowy pozyskiwany z bulwy manioku jadalnego. Tapioka jest hipoalergiczna, lekkostrawna i nie zawiera glutenu, a dzięki[…]

Mazurek to tradycyjne ciasto wielkanocne. Zazwyczaj są to niskie ciasta, które wypieka się w różnych kształtach i najczęściej są bogato zdobione. Tradycyjny, polski mazurek jest to słodkie ciasto, które podaje się[…]

Rurki kojarzą nam się głównie ze słodkimi deserami, ale ja mam dzisiaj przepis na całkiem coś innego… rurki na sposób wytrawny, a mianowicie rurki z ciasta francuskiego z czarnuszką, nadziane pastą jajeczną z[…]

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc i ja zaczęłam przygotowania. Chciałam zrobić próbę generalną i wypróbować przepis. Postanowiłam zrobić oponki z ciasta drożdżowego ze skórką z pomarańczy, oblane[…]

Bardzo proste ciasto na spodzie z płatków owsianych i wiórek kokosowych, z dżemem z truskawek oraz brzoskwiń i wierzchem z płatków kukurydzianych, wiórek kokosowych oraz gorzką czekoladą. Pyszne ciasto bez dodatku[…]