Prosta zupa pieczarkowa z ziemniakami i dodatkiem kaszy jęczmiennej. Wersji zupy pieczarkowej jest bardzo dużo i długo szukałam swojej ulubionej. Najlepszą okazała się ta najprostsza, zaledwie z kilku składników i[…]

Lubicie cukierki Werther’s Original? Dla mnie ten obłędnie śmietankowy smak kojarzy się z dzieciństwem. Ale ostatnio natknęłam się na cukierki Werther’s Original Creamy Filling, które oprócz śmietankowego smaku[…]

Figi to egzotyczne owoce, które zawierają cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Zarówno figi świeże, jak i suszone cenione są ze względu na swoje właściwości zdrowotne, choć w figach suszonych jest większa[…]

Sezon dyniowy trwa w najlepsze! Tym razem w mojej kuchni powstały muffinki dyniowe z nutą korzenną. Dokładnie są to muffinki pszenno-gryczane słodzone cukrem kokosowym. Są one puszyste, wilgotne w środku i bardzo[…]

Gryczanka to świetna alternatywa dla owsianki. Zamiast płatków owsianych używa się do niej płatków gryczanych, które są bezglutenowe oraz zawierają dużą ilość dobrze przyswajalnego białka. Poza tym, korzystnie[…]

1) LEMON DRINKPropozycja dla osób lubiących kwaśne i orzeźwiające drinki – to połączenie tonicu z sokiem jabłkowym i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, a do tego świeży listek mięty. Składniki:100 ml koniaku100[…]

Gulasz inspirowany kuchnią belgijską, a dokładnie daniem Carbonade flamande, czyli flamandzkim gulaszem wołowym w ciemnym piwie typu porter. Nie jest to dokładnie oryginalny przepis, a jedynie wzorowałam się na nim[…]

Jabłka zwane „rajskimi owocami” to najpopularniejsze owoce w Polsce. Ich zbiory trwają od lata do wczesnej zimy, ale smakiem jabłek możemy cieszyć się przez cały rok. Znanych jest ponad 10 tysięcy odmian jabłek, a[…]

Ryba nie musi być nudna! Oto prosty przepis jak zwykłą rybkę zamienić w wyjątkowy obiad. Wystarczy zanurzyć ją w cieście naleśnikowym, obsypać płatkami migdałowymi i usmażyć na głębokim oleju. Palce lizać! Pyszne,[…]

Przepis na polędwiczki wieprzowe w nietypowym sosie… bo piernikowym. Sos jest kremowy i aksamitny, o cudownym aromacie, i korzennym smaku. Idealnie komponuje się z mięsem. Zaskoczeniem jest tu kompozycja smaków -[…]

Dyniowe szaleństwo czas zacząć! Dynia to super warzywo, które można użyć do przyrządzenia zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Dzisiaj u mnie dynia w wersji na słodko, wykorzystana do przygotowania rewelacyjnych[…]

Botwina to młode liście i korzenie buraków ćwikłowych. Najbardziej popularnym daniem z jej wykorzystaniem jest zupa botwinka, ale botwina może być wykorzystana nie tylko do przygotowania zup. Można z niej[…]

Ciekawy pomysł na kotlety obiadowe… siekane z botwinki i kurczaka. Kotlety smakują świetnie, ale najważniejsze jest to, aby dobrze je doprawić. Sama robiłam dwa podejścia, gdyż pierwsza partia usmażonych kotletów[…]

Fantastyczne powidła śliwkowe o smaku piernikowym, z dodatkiem czekolady gorzkiej oraz mlecznej. Tylko 4 składniki, bez dodawania cukru. Powidła mają słodko-kwaśny smak z mocno korzenną nutą, a to dzięki połączeniu[…]

Fioletowa panienka…to lekki i orzeźwiający deser bez pieczenia – jagodowy sernik na zimno…bez sera. Puszysta masa jagodowa na biszkoptach z jagodową galaretką na wierzchu. Nikt jej się nie oprze…Niewymagające[…]

Delikatne pulpety z mięsa drobiowego w kremowym sosie serowym o intensywnym smaku – jak dla mnie obiad idealny ❤ Sos przygotowałam na bazie sera pleśniowego – gorgonzola, dzięki temu zyskał on wyrazisty i[…]

Osoby ceniące zdrowe odżywianie oraz zdrowy styl życia wiedzą jak ważnym elementem diety są soki owocowo-warzywne. To prawdziwa skarbnica witamin, składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Oprócz tego, że[…]

Inna odsłona włoskiego deseru… Torcik ten to połączenie dwóch smaków: pomarańczy i tiramisu. I jak na włoskie tiramisu przystało jest to biszkopt nasączony ponczem z kawy i likieru amaretto, przełożony kremem z[…]

Soczewicówka…zupa z soczewicy przygotowana na wzór grochówki, tylko zamiast grochu łuskanego dodałam czerwoną soczewicę. Gęsta i treściwa zupa z mięsną wkładką w postaci kawałków schabu oraz frankfurterek[…]

Zdrowe ciasteczka tylko z 3 składników!!! – bezglutenowe… bez mąki oraz bez dodatku cukru i tłuszczu. Do tego przygotowanie ich zajmuje tylko 5 minut naszej pracy, resztę wykona piekarnik. A smakują rewelacyjnie[…]