Z powstaniem kebabów shami wiąże się ciekawa legenda. Według tejże legendy, kucharz przygotował shami kebaby dla starszego szlachcica, który nie miał zębów. Szlachcic ten, zmęczony jedzeniem tych samych nudnych[…]

Kurczak tikka masala to kolejne popularne danie indyjskie. Jest to również narodowe danie Wielkiej Brytanii. Delikatny, soczysty kurczak w pikantnym sosie, który dosłownie rozpływa się w ustach. Do tego dania,[…]

If you follow my blog you might have noticed I actually disappeared from the blogging world for quite a while. I abandoned my blog for almost a year. If you ever wondered why, (or even noticed I was gone ;)) it’s[…]

Today on the blog recipe for the chicken I made for my family few days ago and it was a hit. Even my picky eater daughter enjoyed it 🙂 Chicken legs cooked in the tomato sauce, with roasted garlic, green olives[…]

Jak zapewne wszyscy wiecie, kuchnia indyjska słynie z tego, że zawiera wiele potraw wegetariańskich. Hindusi, ze względów religijnych nie jadają mięsa. Wierzą oni, że nie należy krzywdzić żadnych organizmów[…]

Już niedługo Tłusty Czwartek. Mam dla was propozycję na pyszne pączki w stylu indyjskim czyli tzw. Gulab Jamun. Są to malutkie pączki robione z mleka w proszku z dodatkiem kardamanu, smażone na glębokim oleju i[…]

It’s cold, slushy and overall unpleasant outside, which is the perfect time to have some warm soup. I’m not a big fan of soups, but during the weather like this I crave them a lot.  I hope I’m not the only one who[…]

Kilka dni temu przygotowałam na obiad kurczaka tikka, z chlebem naan i sałatką z ogórków w sosie jogurtowym. Przepis na kurczaka tikka już kiedyś był na blogu. Użyłam tego samego przepisu, ale dodałam kilka[…]

Chleb to podstawa w polskiej kuchni. Ale chleb jest również bardzo popularny w kuchni indyjskiej. Rożni się jednak trochę od naszego tradycyjnego polskiego chleba. Dziś na blogu przepis na chlebek NAAN. W[…]

Kurczak Tandoori to potrawa kuchni indyjskiej, o ktorej zapewne wszyscy slyszeli. Przepyszne uda z kurczka, marynowane w pikantnym sosie jogurtowym i tradycyjnie przygotowywane w piecu TANDOOR. Jest to piec, ktory[…]

Today I’m sharing with you few tips how to make a perfect, juicy traditional burger. Quick burger 101 lesson for the beginners and not only. I’m going to share with you all the tricks and tips that I learned by[…]