Przyznajcie się, ile razy zabieraliście do pracy zupkę w proszku, serek wiejski z bananem lub 5 złotych na drożdżówkę? Albo skazywaliście się na dobry lub zły dzień firmy cateringowej zaopatrującej Wasz firmowy bar[…]

Po wczorajszej recenzji książki Wandy Jackowskiej pt. „Kaszomaniak” (SMACZNEGO! Czytaj dalej

W każdej dziedzinie życia panuje jakaś moda. Moda na ubrania, kosmetyki, na bywanie w konkretnych miejscach, czytanie konkretnych książek lub słuchanie konkretnej muzyki. Również w świecie kulinariów pojawiają się[…]

Scenka w warzywniaku:- Czy są jeszcze zielone szparagi?- Nie, nie ma. Zawsze szybko się rozchodzą.- Nic dziwnego, są najlepsze!- Nieprawda. Po prostu nikomu się nie chce białych obierać.Hm..nie chciało i się dalej[…]

Gdybym miała zdecydować jaki dip jest najlepszy na świecie to bez wahania powiedziałabym TZATZIKI. Tak. Grecy mogą być dumni z tego kulinarnego symbolu. Tzatziki jest dobry do wszystkiego od pieczonych ziemniaków[…]

Dziś krótko i na temat – wybraliśmy zwycięzców, którzy otrzymają od Wydawnictwa Poniżej prezentujemy Wam wybrane zdjęcia, na których uwieczniliście Wasze skojarzenia z majem. Bardzo prosimy zwycięzców o przesłanie[…]

Tak się skupiłam na rabarbarze i szparagach, że zupełnie zapomniałam o innych warzywach. Sezon wiosenno-letnie warzywa tak szybko się kończy, że często nie nadążam się nimi nacieszyć i dlatego jemy je praktycznie[…]

Poziomka z parapetowego ogródkaMannę zna każdy. Jedni kochają, innym na jej widok i wspomnienie smaku robi się słabo. Jedni lubią gładką, inni z grudkami. Jedni wolą na mleku, inni na wodzie. Ja zaliczam się do[…]

Z gotowaniem jest jak z każdym domowym obowiązkiem: jedni go nie znoszą, inni najchętniej by nosa z kuchni nie wyściubiali. I tak samo, jak w przypadku podejścia do zmywania lub mycia łazienki, te dwie grupy nigdy[…]

Sezonu na rabarbar ciąg dalszy. Jak już wspominałam, rabarbar jest wyjątkowo wdzięczny i sprawdza się równie dobrze w daniach słodkich i wytrawnych. Tym razem proponuję Wam bardzo dobry sos z rabarbarem, który[…]

Dziś odrobina męskiego gotowania. Darek powrócił do kuchni i naprawdę żałuję, że robi to tak rzadko, bo gotowanie wychodzi mu świetnie. Od razu jednak uprzedzam, że to nie jest dietetyczne danie. Ser, śmietana,[…]

Żyjemy w świecie, w którym praktycznie wszystko jest na wyciągnięcie ręki. O nic nie trzeba walczyć, niczego nie trzeba zdobywać ani na nic nie trzeba czekać. Za odpowiednią kwotę można w styczniu jeść truskawki,[…]

Czasami słowa są zbędne. W książce, z której pochodzi dzisiejszy przepis („PRL od kuchni – smaczne i proste dania” wyd. Olesiejuk) każda receptura jest opatrzona króciutkim komentarzem opisującym danie. Mój wybór[…]

Zastanawialiście się kiedyś czym jest rabarbar? Owoc? Warzywo? Chwast? W smaku kwaśny jak szczaw, kolorem przypomina truskawkę (taką, która u góry jest lekko niedojrzała), a kształtem przywodzi na myśl jakieś[…]

Ok, od razu się przyznaję, że miało być ciasto marchewkowe. Kusiło mnie od dawna ze stron magazynu „Goodfood” i upieczenie go było na jednym z pierwszych miejsc mojej listy „Do zrobienia”. Nigdy nie piekłam ciasta[…]

Na pewno już kiedyś wspominałam o tym, że w kuchni prawdziwego roślinożercy nic się nie marnuje, prawda? Brzydkie i przejrzałe owoce wcale nie są be. Każdy strączek jest dobry, żeby zamienić go w burgera, a do[…]