Już dawno nie jadłam mielonych a bardzo je lubię. Czasem wart eksperymentować o i dodać do dania nowych składników.Imbir, kolendra i szczypior to był strzał w dziesiątkę 🙂 Kotleciki wyszły pyszne, dodatki[…]

Ostatnio w jednym z supermarketów udało mi się kupić szparagi w baaaardzo dobrej cenie, jedyne 3,99 zł :)Pozwoliłam sobie zatem na zakup 3 pęczków Czytaj dalej

Już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie guacamole. O wspaniałych właściwościach awokado nie będę się rozpisywać :)To bardzo smaczna i lekka przekąska, z nutką pikanterii i limonkowego orzeźwienia.Składniki:2[…]

Wiosną pojawia się wiele soczystych i młodych warzyw.Żal byłoby przepuścić taką okazję i czegoś nie upichcić.Przemawiała do mnie kapusta więc nie mogłam z niej zrezygnować :)Uwielbiam :)Składniki:2 małe główki[…]

Jak do tej pory, w mojej majowej kuchni rządzą szparagi.Dziś klasycznie – z sosem holenderskim :)Nie byłam do niego przekonana ale ze szparagami smakuje wyśmienicie.Niebo w gębie :)2 pęczki zielonych szparagów3[…]

Przepisów na sos holenderski jest cała masa, z winem , z sokiem z cytryny, znalazłam gdzieś nawet z octem winnym.Tym razem wypróbowałam ten z cytryną gdyż wina w lodówce chwilowo zabrakło :)Sam w sobie nie bardzo[…]

Dzisiejsze popołudnie było pod znakiem naleśników po amerykańsku a może po kanadyjsku.To grube pulchne naleśniki najczęściej podawane z syropem klonowym.A ja podałam je Czytaj dalej

Maj to najlepsza pora na zrobienie syropu z mniszka lekarskiego.A przyda się on zapewne zimą kiedy dopadnie nas przeziębienie.Można będzie nim również osłodzić herbatę lub ulubiony koktajl.Kwiaty należy zbierać do[…]

Pyszny, Rochowy koktajl na dzień dobry 🙂 Stawia na nogi dużą dawką witamin.Na dwie pół litrowe szklanki:2 pomarańcze1 jabłko1 mango2 kiwi1 bananćwierć łyżeczki cynamonu1 szklanka wody niegazowanejPomarańcze,[…]

Jestem wielką fanką zup wszelakich.Bardzo lubię je gotować.Już dawno nie jadłam wiosennej zupy dlatego dziś padło na młodą kapustę.Zupa nie jest skomplikowana ale zawiera wiele witamin.Celowo jej niczym nie[…]

Tak przygotowana rzodkiewka to doskonały dodatek do wielu dań głównych.Sama w sobie może być wspaniałą przystawką.Warto się do niej przekonać :)Pęczek rzodkiewek1 łyżka masłasól pieprz1/2 łyżeczka cukruRzodkiewki[…]

To już kolejna w tym roku odsłona zielonych szparagów. Czytaj dalej