Poniższy przepis, to właściwie bardziej sposób podania surowych warzyw, które stanowią doskonałą i zdrową przekąskę, na którą możemy sobie zawsze pozwolić, kiedy najdzie nas ochota na małe co nieco, a jesteśmy w[…]

Jedną z wielu nieprzyjemnych przypadłości jest nieprawidłowa gospodarka wody w organizmie, czyli zatrzymywanie w nim wody. Objawia się w ten sposób, że zaczynamy puchnąć. Doskonałym warzywem, które nam w walce z[…]

Jeśli lubimy masło orzechowe, najlepiej całkowicie zrezygnować z jego kupna i robić własne domowe! Jest dużo zdrowsze, w smaku identyczne z tymi najlepszymi, a całość (łącznie z myciem blendera) zajmie nam[…]

Niedawno ktoś poczęstował mnie przepysznymi kokosowymi ciasteczkami owsianymi. Dostałam na nie przepis, który odrobinę zmodyfikowałam, zmieniając niektóre składniki i dodając nowe i tym sposobem powstały[…]

Za samodzielne zrobienie bulionetki do zup i sosów zabierałam się dość długo i już od dawna. W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów, które koniec końców są do siebie dosyć podobne, więc postanowiłam się[…]

Kotlet Harnasia, Bacy, Juhasa czy też góralski/tatrzański/pieniński to w gruncie rzeczy wiele nazw podobnego dania – kotleta z oscypkiem, często też boczkiem, czasem grzybami czy bryndzą, podawanego w większości[…]

Kto z nas chociaż raz męczył się z bólem zatok, ten wie, jak bardzo jest to nieprzyjemne i jak często nie wiemy, co oprócz leków na zatoki (często nieskutecznych) może nam przynieść ulgę. Oprócz inhalacji (nawet[…]

Na początku chciałam wszystkich swoich Czytelników najgoręcej przeprosić za tak długą przerwę w publikowaniu. Dopadło mnie banalne – jak mi się najpierw wydawało – przeziębienie, które jednak mnie przykuło do[…]

Carpaccio z buraków jest niezwykle prostą (i niewiarygodnie zdrową!), a równocześnie wyszukaną i elegancką przystawką/przekąską. Można ją podawać z octem balsamicznym lub oliwą z oliwek. Ja wymyśliłam na prędce[…]

Naleśniki z szynką, pieczarkami, serem i domowym przepysznym, lekko słodkawym sosem czosnkowym, to bardzo proste i przepyszne danie na każdą kieszeń. Idealnie sprawdzą się zarówno w roli obiadu, jak i kolacji na[…]

Sałatki są cudowną alternatywą dla – czasem trochę nudnych i z pewnością mniej zdrowych – kanapek. Wymagają może odrobinę większego zaangażowania w przygotowanie, ale spokojnie można je zrobić wieczór przed[…]

Wszystkich Czytelników i Obserwatorów Jednopalnikowej, którym podoba się mój blog gorąco proszę o wysyłanie SMS-ów! Termin głosowania mija 01.03.2016 o g. 12.00. Koszt wysłania wiadomości to 1,23 zł (już z[…]

Kiedy nie mamy pomysłu, czasu ani specjalnie pieniędzy na drobną wytrawną przekąskę do herbaty – jak ktoś na nią niespodziewanie wpadnie – lub piwa, idealnym ratunkiem będą paluchy z ciasta francuskiego z ziołami[…]

Jako osoba szczycąca się tym, że jest absolutnie wszystkożerna, muszę się przyznać, że istnieje kilka potraw, które nie są potrawami mojego pierwszego wyboru. Owszem, zjem je, mogę nawet docenić, jeśli są[…]

Po raz pierwszy (i właściwie jedyny) z połączeniem łososia, szpinaku i borowików spotkałam się w doskonałej Trattorii Adamo w Zakopanem i od razu się w nim zakochałam. Łosoś i szpinak jest kombinacją bardzo[…]

Jeśli Obiekt naszych westchnień nie jest na diecie i lubi Snickersy, idealnym, tanim i bardzo prostym do zrobienia prezentem walentynkowym będą czekoladki snickersowe – w tym dniu koniecznie w kształcie[…]

Wątróbka jest jednym z najtańszych i równocześnie najzdrowszych dań, jakie możemy sobie wyobrazić. Do tego – odpowiednio przyrządzona – jest naprawdę przepyszna. Sekretem, o czym już kiedyś pisałam, jest[…]

Zdrowe i lekkie jedzenie (na które czasem bez specjalnych wskazań zwyczajnie mamy ochotę) nie musi być wcale ani mdłe, ani nieciekawe ani mało sycące. Co więcej, można je często dość szybko przygotować, a nawet[…]

Czasem najdzie nas ochota na coś słodkiego lub wpadną niezapowiedziani goście, kiedy akurat nic w domu nie mamy. Na takie i inne okazje polecam pyszny i bardzo lekki deser na bazie jogurtu greckiego. Idealnie[…]

Naleśniki z pieczarkami (i roztopionym żółtym serem) – proste, tanie i przepyszne danie, na które większość z nas czasem ma ogromną ochotę. Dziś proponuję klasyczne naleśniki z pieczarkami polane pysznym, lekko[…]