Bardzo proste i smaczne danie jako ekspresowy obiad lub kolacja – kasza kuskus z soczystym, lekko pikantnym kurczakiem i warzywami: brokułami i cukinią. Jest to bardzo fajna potrawa, którą możecie zabrać ze sobą do[…]

Wspaniałe babeczki tiramisu, które mogą być naprawdę niezłą konkurencją dla klasycznego deseru 🙂 Puszyste biszkoptowe ciasto w dwóch wersjach: jasnej i z kakao, nasączone kawą z alkoholem, do tego pyszny krem z[…]

Genialny chleb z przepisu Jim’a Lahey’a – chleb marchwiowy z bakaliami, w tym wypadku z suszoną żurawiną i siekanymi orzechami włoskimi, o pięknym , intensywnym kolorze. Chleb robi się niezwykle łatwo, bez[…]

Kolejna moja Walentynkowa propozycja – prosta, efektowna i pyszna. Tradycyjna sałatka caprese w odmienionej wersji, z mozzarellą w kształcie serca. Z czarnymi oliwkami (można zamienić na zielone) i bazylią. Bazylię[…]

Ciężko tutaj mówić o jakimkolwiek przepisie, jest to raczej pomysł do wykorzystania na nadchodzące Walentynki, ale nie tylko 🙂 Truskawki w czekoladzie sprawdzą się na każdej imprezie, mogą być również fajnym[…]

Śliczne, śmietankowe żelki na bazie kremówki, wypełnione serduszkami z malinowej galaretki to uroczy prezent na nadchodzące Walentynki, który w prosty sposób możecie przygotować dla ukochanej osoby 🙂 Jeśli nie[…]

Treściwa i pyszna, chrupiąca ciabatta z siekanym stekiem z wołowiny i aromatyczną, karmelizowaną czerwoną cebulką. Całość podkręcona chrzanem i dodatkiem ostrawej rukoli. Smaki fajnie się przeplatają i uzupełniają,[…]

Jak ja lubię takie swojskie jadło 😀 Bardzo proste, jednogarnkowe danie, tzw. Eintopf, które smakuje wybornie przy minimalnym nakładzie pracy. Soczyste i mięciutkie mięso, w tym wypadku szynka, i kilka prostych[…]

Przepis na błyskawiczne i przepyszne mini pączusie na twarogu. Jest to propozycja na tzw. pączki last minute, dla tych wszystkich , którzy nie mają czasu lub ochoty przygotować Pączków tradycyjnych, a mimo wszystko[…]

Jeszcze tylko dwa dni i nadejdzie wielki dzień obżarstwa i istnej rozpusty! 😀 Dzień, kiedy bezkarnie można pochłonąć tuzin pączków, talerz faworków, zagryźć wszystko kilkoma eklerkami i dopełnić całość porządnymi[…]

Tłusty Czwartek już za chwilę, więc na Blogu nie mogło zabraknąć przepisu na pyszne faworki. Poniżej podaję Wam tradycyjny przepis, który dostałam wiele lat temu od mojej Mamy i z niego smażę chrust co roku. Od[…]

Chrupiąca i lekko ostra rukola, miękki i słodki buraczek, kremowy i słony kozi ser, orzechy laskowe i miodowo-balsamiczny dressing to składniki mojej dzisiejszej pysznej, prostej i zdrowej sałatki. Jeśli[…]

Robiłam już wiele ciast z warzywami, które znajdziecie na Blogu w tej zakładce. Moimi faworytami są Ciasto Leśny Mech i Ciasto Marchewkowe, ale od teraz dołącza do nich Czekoladowe Ciasto z Burakami! Jestem nim[…]

Śmieszna sprawa z tymi naleśnikami. Bo mogłoby się wydawać, że w sumie każdy potrafi je smażyć, prawda… ? A jednak okazuje się, że coś, co jest oczywistą oczywistością dla jednej osoby, dla drugiej może być czymś[…]

W kwietniu zeszłego roku zamieściłam na Blogu foto – relacje z urodzin mojej Córeczki Nadii. Obiecałam Wam wtedy, że zrobię powtórkę z takiej relacji na przełomie grudnia i stycznia, ale tym razem z urodzin mojego[…]

Pomysł na ten sernik chodził za mną już od jakiegoś czasu, ponieważ zimą zawsze mam w domu zatrzęsienie pomarańczy i mandarynek 🙂 Wyobraziłam sobie jak pysznie będzie smakować aromatyczny, pomarańczowy sernik[…]

Genialne w swej prostocie i smaku trójkąty z ciasta francuskiego wypełnione pysznym nadzieniem ze szpinaku, fety, czosnku i cebuli. Z dodatkiem odrobiny gałki muszkatołowej i świeżego pieprzu. W nadzieniu znajduje[…]

Genialny w smaku krem pomarańczowy – orange curd – aksamitny, delikatny, soczyście cytrusowy i bardzo słodki 🙂 Uwielbiam tego rodzaju smarowidła, które oprócz tego, że można bez opamiętania wyjadać łyżeczką wprost[…]

Ukochana zupa z mojego dzieciństwa… 🙂 Zajadałam się nią kiedy tylko była okazja, a jako mała, chudziutka dziewczynka, wielki gar krupniku potrafiłam opróżnić do połowy sama 😀 Moja Mama gotowała (i nadal gotuje)[…]

W drugi dzień Świąt mamy w zwyczaju spotykać się z Przyjaciółmi, żeby Rodzina mogła od nas trochę odpocząć 🙂 Tak było i tym razem, a po kolacji podałam na deser ten oto czekoladowy sernik z polewą malinową.[…]