To jeden z takich przepisów, do którego po spróbowaniu będziecie wracać jeszcze wiele razy. Przepyszny kokosowy pudding z tapioki z dodatkiem sosu malinowego rozkochał w sobie całą moją Rodzinę 🙂 Ostatnio paczkę[…]

Pyszne pulpeciki w sosie kurkowo-śmietanowym, czyli szybki i prosty obiad. Podane z ryżem i domowymi buraczkami. To moja dzisiejsza propozycja dla Was. Może wizualnie niezbyt efektowna, ale za to w smaku[…]

Ryżu zapiekanego z jabłkami i cynamonem chyba nie muszę nikomu przedstawiać :)) To klasyk w kuchni, wspomnienie mojego, jak i pewne wielu z Was, dzieciństwa… Moja Mama robiła taki ryż bardzo często i zajadaliśmy[…]

Ciasto z czerwonej fasoli w wersji fit, które można zajadać bez większych wyrzutów sumienia, a które w jednym kawałku ma tylko 90 kcal! To rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnego brownie, które nie ukrywajmy[…]

Panzanella to genialna w swej prostocie toskańska sałatka z dojrzałych w słońcu pomidorów i czerstwego chleba, a także cebuli i octu. Jest ona doskonałym sposobem na pozbycie się zalegającego „starego” już chleba,[…]

Bardzo pożywne i smaczne danie z kaszą jęczmienną, aromatycznym indykiem w przyprawach i kurkami. Lekko pikantne i z nutką słodyczy, dzięki dodatkowi marchewki. Poza sezonem możecie oczywiście użyć mrożonych kurek[…]

Genialne w swej prostocie, obłędne w smaku danie, kolejny hit w moim menu – dopisuję go obok kultowego już w mej Rodzinie Makaronu Caprese 🙂 Soczyste piersi z kurczaka zapiekane z mozzarellą, cudownie słodkimi,[…]

Klasyczna Pavlova w królewskim stylu: chrupiąca z zewnątrz beza, mięciutka w środku, połączona ze śmietankowym kremem z mascarpone i kremówki, a całość zwieńczona koroną z ćwiartek świeżych, soczystych fig i polana[…]

Bardzo łatwa i efektowna zarazem propozycja na wykorzystanie Pasztetu Wielkopolskiego firmy Profi – wytrawne eklery z kremowym musem i chili. Łódeczki z ciasta wypełnione po brzegi utartym na puch pasztetem z[…]

Imprezowe menu na wakacjach nie musi być wcale nudne i ograniczać się do paluszków i krakersów:D Z prostych i łatwo dostępnych składników można wyczarować rewelacyjne danie, które oczaruje Waszą rodzinę i[…]

Sezon na nasze polskie, pyszne truskawki powolutku dobiega końca, więc spieszę do Was z pomysłem na wyśmienity drink – truskawkowy szampan… Mocno schłodzony, mocno truskawkowy, słodki i pełen bąbelków…. mmmm…[…]

Bardzo popularne ostatnio w internecie ciasto, które na prośbę moich Dzieci musiałam koniecznie przetestować 😀 Ciasto na wzór słynnego batonika Kinder Country – jak dla mnie świetnie go imituje – jest pyszne,[…]

Typowo amerykańskie śniadanie – puszyste, puchate pancakes’y, których cudny zapach niesie się po całym domu… 🙂 Standardowo podaję je z ciepłym miodem i masłem albo syropem klonowym. Moje Dzieci uwielbiają je też[…]

Banalnie proste i wyjątkowo pyszne lody z mrożonych truskawek i bananów – aksamitne, mocno owocowe i bardzo delikatne. Dzięki dodatkowi dojrzałych bananów są słodkie, ale zawsze można je dosłodzić np. miodem.[…]

Pyszna, aromatyczna i delikatna zupa ze świeżych (w sezonie) kurek lub mrożonych zimą. Ciężko się od niej oderwać! Gdy tylko pojawią się pierwsze kurki na straganach, zupa obowiązkowo ląduje u mnie na stole[…]

Moja Córeczka Nadia 1 kwietnia obchodziła swoje 9-te urodziny. Dziś, z „lekkim” opóźnieniem foto-relacja z Jej przyjęcia. Ostatni taki wpis pojawił się przy okazji urodzin mojego Adasia (link tutaj), a wcześniej na[…]

Klasyczne i przepyszne ciasto na każdą okazję. W sezonie letnim ze świeżymi, zaś poza nim – z mrożonymi truskawkami. Puszysty biszkopt, delikatny krem na bazie mascarpone i kremówki z dodatkiem ziarenek wanilii,[…]

KURS FOTOGRAFII KULINARNEJZ ogromną przyjemnością zapraszamy na kurs fotografii adresowany do wszystkich wielbicieli sztuki kulinarnej, blogerów, właścicieli gastronomii i firm cateringowych, kucharzy, managerów[…]

Dziś mam dla Was wyjątkowo pyszną i prostą sałatkę z ziemniakami truflowymi. Wikipedia podaje, że pierwsze wzmianki o fioletowych ziemniakach pochodzą z XIX-wiecznej Francji, gdzie pojawiły się ziemniaki odmiany[…]

Tego dania nie muszę nikomu przedstawiać. Tradycyjne knedle z truskawkami zna chyba każdy i w sezonie truskawkowym grzechem byłoby ich nie zrobić 🙂 Pyszne, mięciutkie knedle z soczystymi truskawkami w środku,[…]