MAZUREK CYTRYNOWY (Z LEMON CURD)Moja druga propozycja na wielkanocny mazurek. Tym razem w cytrynowej wersji, z lemon curd. Ten pyszny, cytrynowy krem zrobiłam tym razem na odrobinie oleju, aby uniknąć dodatku[…]

MAZUREK KAJMAKOWYZawsze przed Wielkanocą spotykam kogoś, kto „nie lubi mazurka”. I w sumie się nie dziwię, jeśli ktoś miał możliwość skosztowania tylko i wyłącznie kupnych mazurków. Zupełnie zaś nie rozumiem jak[…]

TĘCZOWA BABKA WIELKANOCNA Piękna i PRZEPYSZNA! Wspaniała, pełna kolorów, wiosenno-świąteczna babka, która zachwyci każdego!:) Jest nie tylko wyśmienita, delikatna, mięciutka, rozpływająca się w ustach, ale do tego[…]

BABKA CYTRYNOWAPierwsza z moich Wielkanocnych propozycji, która sprawdzi się również doskonale jako całoroczny wypiek – babka cytrynowa. Mięciutka, lekko wilgotna, delikatna, idealna do herbaty czy kawy. Z[…]

ZUPA Z KUKURYDZYPyszna, aromatyczna, lekko pikantna zupa z kukurydzy to moja propozycja na szybki obiad. Zupa jest gęsta, lekko słodka, bardzo syta, doskonale rozgrzewa. W sezonie możecie ją przygotować ze świeżych[…]

Smaczny i niedrogi obiad lub kolacja dla całej rodziny. Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i serem feta. Proste i naprawdę szybkie danie, którego samo przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10-15 minut, potem[…]

TARTA RAFAELLONiebo w gębie…:) Inaczej tego nie określę. Dziś tarta dla fanów kokosowej rozkoszy:) Kruchy, wafelkowy spód i rozpływający się w ustach kokosowy krem na bazie śmietany kremówki i białej czekolady…[…]

TORT BRIGADEIRO Z LODAMI (Torta de brigadeiro e sorvete)Walentynki tuż tuż, zatem dziś moja kolejna propozycja, tym razem obłędny brazylijski Tort Brigadeiro z lodami! Tort składa się z intensywnego, wilgotnego,[…]

test Czytaj dalej

SERNIK „TRZY CZEKOLADOWE MUSY”Cudowny, aksamitny sernik zrobiony z tony czekolady:) Zużyłam aż 6 (!!!) tabliczek, także sernik zaspokoi ochotę na nią na dłuuugo:)) Sernik składa się z trzech kuszących,[…]

„PIĘKNO W SMAKU” – WARSZTATY QAFPTydzień temu, w sobotę 31 stycznia, miałam wielką przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych QAFP „Piękno w smaku”. Odbyły się one w SmArt Studio w Warszawie i muszę[…]

Czytaj dalej

CIASTO Z JABŁKAMI (BEZ JAJEK, BEZ UŻYCIA MIKSERA)
Wyśmienite ciasto, mięciutkie, rozpływające się w ustach. Do zrobienia w 10 minut, potem już tylko pozostaje pieczenie. Składniki należy zagnieść ręką, wyłożyć[…]

NALEŚNIKI TIRAMISUWzięło mnie coś ostatnio na tiramisu i tak oto powstała kolejna jego wariacja:) Naleśniki tiramisu: mocno czekoladowe z delikatnym kremem z mascarpone i waniliowego serka homogenizowanego oraz[…]

FRANCUSKA ZUPA CEBULOWAWyjątkowa zupa, z niewielu składników, nieskomplikowana i zaskakująca w smaku. Zupa cebulowa jest gęsta i bardzo sycąca, ma łagodny, ale zarazem wyrazisty smak. Tradycyjnie podaje się ją w[…]

TIRAMISU TRUSKAWKOWE Z GLASSĄ BALSAMICZNĄTiramisu to jeden z moich ukochanych deserów. Mogę się nim zajadać bez końca. Dziś mam dla Was bardzo nietypową wersję, bo truskawkową z dodatkiem… glassy balsamicznej…[…]

TORTILLA Z KURCZAKIEMTortillę z kurczakiem chyba każdy w życiu już jadł, więc nikogo tu niczym nie zadziwię. Ale ponieważ miałam ostatnio wielką ochotę na nią i pstryknęłam kilka fotek przed obiadem, nie było[…]

BUDYŃ Z KASZY JAGLANEJ – W TRZECH WERSJACHZ kaszy jaglanej można wyczarować naprawdę przepyszne dania (zajrzyj tu i tu oraz tutaj). Moja kolejna propozycja. Budyń jaglany – pyszny, gęsty i co najważniejsze – bardzo[…]

TORT Z POPCORNEM W KAJMAKUTort, który powstał, bo miałam ochotę „na coś słodkiego”, ale sama dokładnie nie wiedziałam na co… „Chodziło” za mną coś kawowego, później stwierdziłam, że może jednak zrobię brownie z[…]

PIZZA Z PALUSZKAMI SEROWYMINa początek Nowego Roku podaję Wam przepis na bardzo efektowną i pyszną pizzę z serowymi paluszkami na wzór tej podawanej w pewnej słynnej pizzerii;)). Pizzę zrobiłam na cienkim cieście,[…]