Jeśli lubicie sezamki to te słodkie łamańce też powinny przypaść Wam do gustu.Smakują podobnie ale w swoim składzie mają jeszcze pestki słonecznikai kokos. Przyznam, że ja się w nich zakochałam. Niewiele z nimi[…]

Dawno nie piekłam chleba na drożdżach. Piekę raczej na zakwasie. Sytuacjajednak jest niecodzienna więc czasem muszę przeprosić się z drożdżami.Jak pewnie niektórzy z Was siedzę w domu i wykorzystuję wolne na różne[…]

Kolejna pasta do pieczywa z pieczonych warzyw. Różni się od innych dodatkiempasty sezamowej tahini. Jeśli jednak jej nie lubicie możecie pominąć a wyjdzierównie dobra. Składniki:1/2 kg marchewki1/2 fenkuła (koper[…]

Dzisiaj propozycja dla osób, które z jakiejś przyczyny nie mogą spożywać potraw z pomidorami. Może to być uczulenie lub tak jak w moimprzypadku niedobór enzymu DAO, który wiąże się z nietolerancją histaminy.Na[…]

Mielonka nigdy nie była jakimś moim ulubionym jedzeniem chociażkojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami pod namiotem. Obecnie jej nie kupujęze względu na jej zły skład. Ostatnio jednak rzucił mi się w oczy przepis[…]

Przepis trochę poczekał bo powstał na jesieni ale myślę, że jest jak najbardziejaktualny. Dynia jest ciągle dostępna a może macie zamrożoną. Pasta do chleba.Oczywiście polecam chlebek domowy :)Składniki:1 szklanka[…]

Szybka potrawka z dodatkiem czerwonej fasoli, marchewki i selera naciowego.Idealna dla wegan, osób na diecie bezglutenowej. Podawana z brązowym ryżem.Składniki:1 cebula2 średnie marchewki2-3 łodygi selera[…]

Wybaczcie, że ostatnio bywam tu dość rzadko ale to z powodu braku czasu.Dzisiejsza zaległa sałatka- bo robiona była na Sylwestra więc trochę czasujuż minęło 🙂 jest z dodatkiem malutkich falafelków. Fajna dla[…]

Nowy rok 2020 zaczynam zupą marchewkową z dodatkiem dyni i jabłka.Bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa. Idealna zimą ponieważ wtedy jest nampotrzebne rozgrzewające jedzenie. Ja przynajmniej tak właśnie się zimą<br[…]

Wegańskie muffinki, które powstają w kilkanaście minut to propozycjadla zabieganych lub początkujących w dziedzinie wypieków. Oczywiścieteż dla wegan oraz z nietolerancją na krowi nabiał czy jajka. Niestetyw tych[…]

Od prawie 10 lat tych pierniczków nie może zabraknąć u nas na Święta. Są to naszeulubione pierniczki. Znikają w mgnieniu oka 🙂 Często muszę je piec przed samymiŚwiętami jeszcze raz. Nie ma z tym problemu ponieważ[…]

Zimowa rozgrzewająca herbata z żurawiną i sokiem jabłkowym.Idealna na zimne dni i o niebo zdrowsza od tych kupowanych w saszetkach.Ja użyłam rooibos ale jeśli nie lubicie można zamienić na dobrej jakościherbatę[…]

Pierwsze tegoroczne pierniczki. W dodatku w nowej odsłonie bo z dodatkiempuree z dyni. Na jutrzejsze Mikołajki jak znalazł :)Składniki na ok. 50 sztuk2 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej jasnej1/2 łyżeczki proszku do[…]

Bardzo prosta zupa z marchewki i fenkuła (kopru włoskiego). Idealnana zimne dni. Oczywiście warzywa najlepiej użyć ekologiczne lub odzaprzyjaźnionego rolnika, który ma na uwadze zdrowie innych inie sprzedaje[…]

Kolejny przepis na domowy świeży sok. Ponownie z dodatkiem burakaale tym razem w towarzystwie pomarańczy. Pamiętajcie , że taki soknajlepiej wypić od razu po przygotowaniu (najpóźniej do 3 godzin).Jest wtedy[…]

Kolejny przepis na domowy świeży sok z warzyw. Z dodatkiem rozgrzewającegoimbiru i kurkumy.Składniki: 300 g jabłek350g marchewki260 g gruszek 3 łodygi selera naciowegook. 2cm świeżego imbiru1 cytrynakorzeń kurkumy[…]

Kolejna zupa na zimne dni. Z dynią i czarną fasolą. Jeśli wolicie czarnąfasolkę można zastąpić czerwoną chociaż podobno ta czarna wyróżnia się tym, żema w sobie antocyjany, które wspomagają pracę całego organizmu.[…]

Kupiłam kiedyś świeży sok z buraka w sklepie i pamiętam, że byłam rozczarowana. Nie smakował mi. Długo więc nie brałam pod uwagętego warzywa w produkcji domowych soków. Do czasu. Wypróbowałam ten przepis i wpadłam.[…]

Pisałam Wam już o tym kilka razy, że ograniczam nabiał. Na początku zdarzało mi się kupować napoje (mleka) roślinne z dobrym składem alemuszę przyznać, że na dłuższą metę jest to niezbyt opłacalne. Moimi faworytami[…]

Taka moja wersja popularnej indyjskiej herbaty z dodatkiem mleka.Od kilkunastu miesięcy nie piję czarnej herbaty i nie używam mlekakrowiego więc musiałam trochę przepis zmodyfikować pod swojepotrzeby. Herbata[…]