Doskonała sałatka jako dodatek do zimowego obiadu. Jest prosta w przygotowaniu, wymaga tylko trochę więcej czasu. Składniki 5 kg ogórków 1 kg cebuli 3-4 marchewki 4 łyżki soli 1 szkl octu 1 szkl cukru 1 szkl oleju[…]

Słodki , zimny i czekoladowy napój bardzo posmakował mojemu synowi. Był pod wrażeniem jego smaku jak i czasu, w którym go przygotowałam. Składniki 500 ml mleka 3,2 % 200 ml śmietanki 30 % 200- 300 ml lodów[…]

Puszysta bułka z pomidorami, cukinią i cebulą. Propozycja dla amatorów pizzy na grubym spodzie. Z podanych składników wychodzą dwie porcje. Składniki ciasto 25 g drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 1 łyżeczka[…]

Propozycja dla wielbicieli tych cudownych ziaren. Tym, którzy jeszcze ich nie próbowali gorąco polecam taki właśnie pyszny deser. Składniki 250 ml zimnego mleka 3 łyżki nasion chia 1-2 łyżeczki soku wiśniowego 1[…]

Uwielbiam dżemy niskosłodzone. To wspaniały dodatek do ciast, deserów i drożdżówek. Są oszczędne, gdyż na 1 kg owoców zużywamy tylko małą łyżeczkę cukru. Składniki 1 kg czarnej porzeczki 1 łyżeczka cukru[…]

Kolejne pyszne połączenie wiśni i czarnej porzeczki. Takie owoce wspaniale nadają się do ciast i deserów. Składniki 2 l wydrylowanych wiśni 1 l czarnych porzeczek 1 kg cukru 1 l wody 1. Porzeczki zalewamy wodą,[…]

Z agrestem kojarzą mi się pyszne rogaliki mojej mamy. Wspaniale smakowały, szczególnie zimą, z kwaśnym dżemem. Składniki 1 kg agrestu 1 łyżeczka cukru 1. Owoce dokładnie płuczemy i odsączamy. Usuwamy ogonki.[…]

Połączenie dwóch owoców zamkniętych w jednym słoiku. Wiśnie z dodatkiem czarnej porzeczki nabierają wyrazistego i ciekawego smaku. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szklanka soku z czarnej porzeczki 2 szkl[…]

Tort o dwóch smakach i kolorach. Cała jego słodycz została przełamana dżemem wiśniowym i porzeczkowym. Składniki biszkopt kakaowy 2szt ( tortownica 24 cm ) 2 x 3 jajka 2 x 3/4 szkl mąki 2 x 1/2 szkl cukru 2 x … <a class="colorbox" rel="nofollow"[…]

Pyszny dżem o intensywnym wiśniowym smaku. Wzbogaciłam go sokiem powstałym po drylowaniu owoców. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szkl soku z wiśni 1,5 szkl cukru 1. Do dużego garnka wlewamy sok z wiśni,[…]

Dżem o niskiej zawartości cukru to doskonały dodatek do ciast. Amatorzy kwaśnych smaków będą nim zachwyceni. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 łyżeczka cukru 1. Wiśnie wkładamy do dużego garnka, zasypujemy[…]

Pyszna i zdrowa przekąska dla amatorów cukinii i grzybów. Można upiec ją w piekarniku lub usmażyć na patelni. Składniki 1 cukinia 1 jajko kilka suszonych grzybów 2-3 łyżki otrąb żytnich sól pieprz 1. Grzyby mielimy[…]

Uwielbiam przetwory typu 2 w 1. Oprócz pysznych owoców, które mogę wykorzystać zimą do deserów lub ciast zyskuję także smaczny kompot. Składniki 1 kg czereśni ok. 500 ml wody 10- 15 g cukru 1. Z czereśni usuwamy[…]

Pobudzająca, aromatyczna i orzeźwiająca kawa mrożona to doskonały napój na upalne dni. Jej smak dodatkowo wzbogacają kawowe kostki lodu. Składniki 500 ml zimnego mleka 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka[…]

Skromny tort urodzinowy z bitą śmietaną. Wewnątrz kryją się banany i brzoskwinie. Składniki biszkopt 3 szt ( tortownica 21 cm ) 3 x 2 jajka 3 x 1/2 szkl mąki 3 x 1/3 szkl cukru 3 x 1/2 łyżeczki proszku … Czytaj[…]

Ciasto o delikatnym, orzeźwiającym smaku. Kiwi i brzoskwinie nadają mu soczystości a cynamon odrobinę pikanterii. Składniki biszkopt 2 szt ( tortownica 21 cm ) 2 x 2 jajka 2 x 40 g mąki pszennej 2 x 2 płaskie łyżki mąki …

Delikatny gulasz z żołądków drobiowych. Doskonale smakuje z kaszą czy ziemniakami. Składniki 800 g żołądków drobiowych 1 cebula liść laurowy 4 ziela angielski ok. 2 łyżki mąki 1 łyżka śmietany koperek sól pieprz[…]

Są takie ciasta, do których używamy wyłącznie żółtek. Pozostałe białka sprawiają pewien kłopot, zostawić je czy wyrzucić? Ta drożdżówka to idealna propozycja na pozbycie się tego dylematu. Porcja na dużą blaszkę.[…]

Lekkie i smaczne ciasto w sam raz na upalne dni. Zamiast truskawek możemy użyć dowolnych owoców. Składniki ciasto ( 25 x 40 cm ) 4 jajka 150 g jogurtu naturalnego 2/3 szkl oleju 2 szkl mąki 1 szkl cukru 3 …

Pyszna propozycja dla amatorów żeberek. Miękkie i delikatne mięso w aromatycznym, lekko pikantnym sosie. Składniki 1 kg mięsnych żeberek 1 puszka krojonych pomidorów 1 papryka czerwona pasta chilli firmy Proeco[…]