Sałatka, którą u mnie w domu robi się od wielu lat, z przerwami większymi lub mniejszymi, jednak zawsze się do niej wraca. Jest pyszna!Składniki:2 wędzone udka z kurczaka1 puszka kukurydzy3 duże jajka5-7 łyżek[…]

Pozostaję w klimacie serniczków – ostatnio były Składniki (na 8-9 sztuk):100 g czekoladowych herbatników lub markiz40 g roztopionego masłaMasa serowa1 kostka (250 g) twarogu tłustego lub półtłustego dokładnie[…]

Wstyd się przyznać, ale mam mnóstwo zdjęć zrobionych, przepisów wykorzystanych, których najnormalniej w świecie nie chce mi się spisać. Ostatnimi czasy wieczory poświęcam na lekturę, mam zaczęte jednocześnie 3[…]

Chia, czyli szałwia hiszpańska, czyli ziarenka, które podbijają ostatnio internet.Niepozorne, ale bardzo bogate w kwasy omega-3, których mają więcej niż łosoś atlantycki, mające więcej wapnia niż mleko i[…]

Święta, święta i parę cm więcej w biodrach… znacie to?Przy świątecznym zamieszaniu (którego nie lubię) narzuciłam trochę zdrowych, lekkich i wolne (taaaa) posiłków, z jajkami w roli głównej oczywiście. Sałatka z[…]

Składniki:Ciasto:250 g mąki (najlepiej krupczatki)50 g cukru pudru150 g masła1 żółtko2 łyżki śmietany 18%Masa czekoladowa:150 g masy kajmakowej powstałej z ugotowanego mleka skondensowanego lub gotowej masy2[…]

Składniki:Ciasto:100 g mąki (najlepiej krupczatki)250 g zmielonych migdałów50 g cukru pudru2 żółtka200 g masłaMasa kajmakowa:1 puszka mleka skondensowanego słodzonegoDodatkowo: 8 kostek gorzkiej czekolady1 łyżka[…]

Składniki:500 g tłustego twarogu potrójnie mielonego3 żółtka150 g cukru150 ml śmietany 30 lub 36%100 g masła1 laska waniliiskórka starta z 1 pomarańczyskórka starta z 1 cytrynyok. 2/3 szklanki pokrojonych migdałów,[…]

Czy Wy też tak macie, że któregoś dnia okazuje się, że na Waszej półce są książki o których nie macie pojęcia skąd się wzięły? Mam nadzieję, że tak, bo to by oznaczało, że to nie tylko ja mam ten problem ;)<br[…]

Połączenie na pierwszy rzut oka (i kubków smakowych) dziwne, ale zaskakująco dobre!Składniki:1 duży burak1 duży banan1/2 szklanki soku z bananów 3 łyżki mioduszczypta cynamonuszczypta gałki muszkatołowej 1 puszka[…]

I zawsze ten dylemat: co zrobić do jedzenia, kiedy odwiedza mnie osoba na diecie…Szybki rzut oka na lodówkę i… ciasto czekoladowe odpadło 😉 Za to wygrzebałam z zamrażarki końcówkę jagód (trzeba zrobić miejsce[…]

Zabierałam się za to ciasto, zabierałam i nie mogłam zabrać.Ale w końcu się udało! Mocno czekoladowe, gorące… Czekoladoholikom na pewno się spodoba i zasmakuje 🙂 Składniki (na 6 ramekinów):2 tabliczki gorzkiej[…]

Biszkopt genueński. Takie cudo pieczone bez proszku do pieczenia za to z topionym masłem. Idealnie kakaowy, wspaniale komponuje się z waniliowym sernikiem na zimno.Składniki:Biszkopt:3 duże jaja1/4 szklanki[…]

Wiem, że bywam ciężkim przeciwnikiem i ciężkim współpracownikiem. Wiem i z góry przepraszam, zwłaszcza 7 cudownych dziewczyn, które miały wpływ na Chochlę, którą przekazujemy w Wasze ręce! ;)Do pobrania tutaj: KLIK[…]

Próbuję sobie przypomnieć i chyba dawno nie było przepisu na śniadanie. A skoro tak, to muszę to szybko nadrobić!Zapraszam na owsiane placuszki z jabłkami, pyszne i ekspresowe!Składniki:100 g mąki pszennej100 g[…]

Krótki wypad na weekend do Ostródy skończył się dla mnie przymusowym aresztem domowym i przeziębieniem… Ale powoli wracam do siebie i staram się nadrobić zaległości. Dziś zatem krótki raport 😉 Trattoria La[…]

Obiecałam, więc zamieszczam: drugi krem z marchwi.Słodkawy, aromatyczny… Ciekawe czy bardziej zasmakuje Wam ten, czy ten Składniki:1 duża cebula2 łyżki masła 1 kg marchwi0,7 l bulionu wołowego1 puszka (400 ml)[…]

Lubię zupy kremy. Uwielbiam wręcz! Mają tę niewątpliwą zaletę, że robi się je naprawdę szybko i zawsze, naprawdę zawsze jest w domu coś, czego można użyć do ich zrobienia.Ostatnio robiłam dwie zupy-kremy z marchwi,[…]