Co powiecie na kapustkę kiszoną? i to jaką? całą ukiszoną głowę nadzianą tym razem mięsem mielonym a do tego pyszny, aromatyczny sos grzybowy? No normalnie niebo w gębie jak mawiają. Cale główki kapusty kiszo[…]

 Dorwałam na ryneczku buraka liściowego i aż buzia mi się ucieszyła, to prawdziwy skarb wśród warzyw. Wystarczy go posiekać, podsmażyć i zajadać albo tak jak ja tym razem użyć jako farsz do naleśników. B[…]

Uwielbiam takie szybkie i treściwe omlety, dodaję do nich swoje ulubione składniki a potem to już tylko smażenie i zajadam ze smakiem. Tym razem dodatkiem była brukselka i pieczarki. Te składniki razem super współg[…]

 MasterChefa oglądałam od pierwszej edycji zawsze z wypiekami na twarzy i potem zainspirowana gotowaniem uczestników sama wymyślałam przepisy na potrawy, Uczestniczką II edycji programu była Beata Śniecho[…]

 Inspiracją mojego dania był przepis Jamiego Olivera z książki „Razem”, zmiana polega na tym że użyłam swoich ziół i zamiast ciecierzycy dodałam fasolę Pinto z puszki. Danie jest pożywne, bardzo smakowite i[…]

 Objeżdżaliśmy województwo świętokrzyskie. Uwielbiamy tam być, jeździć, oglądać, odkrywać nowe miejsca, czasami te nie całkiem oczywiste. Tak było tym razem. Jechaliśmy z Wolicy już w stronę domu w Śladkowie Małym[…]

 Kto nie lubi naleśników? chyba nikt, kto nie lubi czekolady? no może nieliczni. A jakby połączyć jedno z drugim to powstaną mega naleśniki czekoladowe o które wszyscy zabiegają bo tak szybko znikają. Malo pracy,[…]

 Są pycha, wilgotne, pachnące, idealne na lipcowe śniadanie czy deser do kawy. Robi się placki bardzo szybko i nawet rano gdy czasu brak, można sobie na nie pozwolić. Placki z twarogu smakują i małemu i dużemu w[…]

Moje dzisiejsze danie to takie trochę curry indyjskie bo warzywa tutaj w sosie razem z nerkowcami pływają i jest to danie bardzo aromatyczne, pożywne i odżywcze. Latem to idealny obiad ale można również w innej p[…]

To danie dla wielbicieli wątróbki bo jak ktoś nie lubi to nie wiem czy zdołam go przekonać choć danie jest mega pyszne i mega pachnące. Może jednak niedowiarki się skuszą a wielbiciele kupują i smażymy. Będzie szyb[…]

 Dziś kolejny, pięknie odnowiony obiekt województwa łódzkiego. Osobiście uwielbiam i oczy się śmieją jak widzę że zabytki są odnawiane i pięknieją dla potomnych. Dziś opowieść o dworze w Leszczynku i tak[…]

 Ależ pyszna to zupa i polecam, zróbcie sobie taki rarytas. Trochę dyni, jakiś filet z kurczaka i brokuł i pyszny obiad będzie na waszych talerzach. Zupa gotuje się szybko i nie potrzeba dużo czasu spędzić[…]

 Curry to warzywa zatopione w sosie i tak dziś w mej miseczce jest. Pyszny batat dodaje słodyczy a szparagi chrupkości. Natomiast papryczki chili i imbir nadają ostrości. Może tu i dużo składników ale w rezultaci[…]

Dzisiaj szybko zrobiłam pyszny deser. Napakowałam do pucharków samych pyszności a teraz możemy zajadać. Wystarczą truskawki, twaróg najlepiej półtłusty, biała czekolada i orzechy laskowe. Deser jest delikatny i[…]

 Policzki wieprzowe czy wołowe to najchudsze mięso jakie można pozyskać ze zwierzęcia, jest bardzo delikatne ale potrzebuje długiej obróbki. Dlatego ja do przygotowania policzków zawsze używam szybkowaru. Dzięki te[…]

W moim domu gołąbki idą w ilościach hurtowych i zawsze, o każdej porze roku, o każdej porze dnia. Mają tylko mieć w sobie pyszne nadzienie i delikatna owijkę i obojętne jest czy to kapusta biała, czy pekińska c[…]

Lubicie szakszukę? taką arabską, aromatyczną? W sosie pomidorowym zanurzone są jaja i maczając w nich bagietę czy bułę czy pitę nabieramy porcje dania i zajadamy ze smakiem. Pyszności. Szakszuka smakuje mi zawsze[…]

Dobrych omletów na talerzu nigdy dość, jedne są puszyste i delikatne, inne bardziej zbite a jeszcze inne leciutkie jak piórko i nie potrzebują dużo składników. Wtedy wystarczą jaja i odrobina mleka i pyszny om[…]

Dziś kolejna zupa która skradła moje serce, aromatyczna, sycąca, odżywcza i przepyszna. Warto teraz sobie takie zupy gotować  bo nie są ciężkie a ładnie sycą a figura latem wskazana. Kalafior, brokuł i fenkuł to tr[…]

 Są pyszne, są delikatne i kwaskowate, są idealne. Wielbiciele gołąbków niech zacierają rączki bo nadciąga petarda. Jedynym minusem jest to aby zakupić całą główkę kiszonej kapusty. Na ryneczkach od osób które sprz[…]