Dziś przedstawiam chleb, prosty i bardzo pyszny.Polecam do zrobienia bo chleb robi się szybko, tylko chwilę trzeba poczekać aż dojrzeje – wyrośnie.Chleb zrobiłam według formuły 1 – 2 – 3 czyli na 1 część zakwasu[…]

„Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny” Matthew Fort.Lato w pełni więc czas na lżejsze pozycje i tak dziś przedstawiam Wam książkę którą jak czytałam to marzyłam aby skosztować tych smakowitości wyłaniających się z[…]

Naleśniki puszyste bo drożdżowe, magiczny smak, a dodatek miodu nadaje im dodatkowych walorów smakowych.Ja podałam dodatkowo z dżemem z wiśni.Polecam placki bo są naprawdę wyjątkowe i na śniadanie smakują[…]

Pyszny, letni koktajl który idealnie ugasi pragnienie.Dodałam tutaj mięty polej, bardzo aromatycznej, pachnącej lekko cytryną.Zaznajomiony Pan na ryneczku polecił mi tę miętę a teraz wiem że było warto.Jest to[…]

Tak, tak tylko dla dorosłych mam dziś deser, gdyż jest to kisiel na bazie wina.Dla dzieci natomiast wystarczy zamienić wino na kompot i będzie znakomity deser także.Taki deser fajnie zmiękcza mięśnie  hi hi, wiec[…]

Jaka ona jest cudowna w smaku i ma piękny kolor.Na kanapki będzie znakomita ale jeszcze lepsza jako dip do warzyw czy mięsa.Robi się szybko a przechowuje w lodówce nawet do tygodnia.Zachęcam do zrobienia.Pasta[…]

Rybne curry to pomysł chwili.Zakupiłam mrożoną rybę, mintaja, część usmażyłam od razu a część została i trzeba było wykorzystać ją do innego dania.Tak powstało curry, trochę przypraw i składników kuchni indyjskiej[…]

W ramach wydarzenia ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ….. Czytaj dalej

Poszliśmy na spacer na łąkę a na pniu tuż przy ścieżce ten piękny okaz młodego żółciaka siarkowego spotkaliśmy.Obiad na dwa dni sam wprosił się na stół.Dziś podaję przepis na kotlety a w zanadrzu jeszcze flaczki z[…]

Uwielbiam te małe łezki wyglądające jak makaron, no chyba coś pomyliłam, odwrotnie makaron wyglądający jak małe łezki.Makaron ten to Foglie d’ulivo agli spinaci, włoski makaron ze szpinakiem.Grillowane tofu to[…]

Czas truskawkowy, czerwiec, więc nie może zabraknąć ciasta na zimno a jeżeli jest jeszcze całkiem fit to czemu nie.Dziś najdłuższy dzień, najkrótsza noc więc delektujmy się jogurtowcem, sernikiem bo mamy dużo[…]

Pyszny budyń truskawkowy mam do przedstawienia.Deser bardzo szybko się robi i jest niezmiernie smakowity.Dopóki truskawki na straganach i grządkach korzystajmy do woli.Ja uwielbiam budynie wszelakie więc aby[…]

Pilaw to jedno z naszych ulubionych dań, bo wkłada się z ryżem do garnka ulubione warzywa i gotuje a potem cieszy znakomitą potrawą.Tym razem w pilawie wylądował szpinak a zwieńczeniem dania jest soczysty i[…]

Dobre i pożywne śniadanie to podstawa dobrze rozpoczętego dnia.Moja jaglanka jest pyszna, pożywna, zdrowa i odchudza a jednocześnie dodaje energii.Zachęcam jaglankę robić z owocami sezonowymi póki są, ja dodałam[…]

„Wiecznie głodny?” dr med. David Ludwig.Zapanuj nad zachciankami, przeprogramuj komórki tłuszczowe, strać wagę na zawsze.David Ludwig profesor żywienia Harvard Medical School, „Pogromca otyłości” według magazynu[…]

Najbardziej zapomniane warzywo a takie smakowite i zdrowe, brukiew.Nasze babcie jadały i uprawiały w ogródkach a teraz mało jej jemy.Zakupiłam i użyłam w surówce.Brukiew smakuje trochę jak kapusta a trochę jak[…]

Nie wyrzucajcie liści rzodkiewek bo cenne mikro i makro elementy, witaminy i cenny potas wskakują do kosza a po co? skoro można z niej wyczarować pesto takie jak pod ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ….. Czytaj dalej

Pyszne bułki na śniadanie dziś mam dla wszystkich smakoszy i bułkożerców.U mnie zniknęły błyskawicznie i teraz mogę napisać, mając porównanie że bułki na zakwasie są zdecydowanie smaczniejsze niż te na[…]

Ponieważ sezon truskawkowy wciąż trwa a w zamrażarce miałam jeszcze czarną porzeczkę warto było ją wykorzystać, aby opróżnić szuflady na tegoroczne owoce. I tak powstał pyszny koktajl, polecam jeśli macie porzeczki[…]

„Kupa szczęścia – oczyść jelita, zyskaj zdrowie i dobre samopoczucie” dr n. med. Adrian Schulte.ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ….. Czytaj dalej