Domowy ekstrakt waniliowy jest idealny do aromatyzowania ciast. Polecany zdecydowanie do wszystkie, co w następnej kolejności będzie pieczone – wtedy alkohol nie jest wyczuwalny. Mimo wszystko nie dodawałabym ich[…]

Sernik jest jak dla mnie ostatnio najlepszym ciastem z możliwych! Każdy! A moja mama jest nawet większym sernikozjadaczem niż ja. ; ) Dlatego kiedy zbliżały się jej urodziny pomyślałam, że jedynym tortem, który[…]

Jedna z moich ulubionych rzeczy! Wspaniały krem cytrynowy, który pasuje do tak wielu rzeczy, że aż nie sposób wymienić je wszystkie! Uwielbiam jak łączy w sobie kwasowość cytryn ze słodyczą, w budyniowej[…]

Keks, który robimy z mamą od wieeelu lat na każde Święta. : ) W tym roku również pojawił się na stole i był jak zwykle obłędny! : ) Zabrakło nam jednego mało istotnego składnika, keks na szczęście jest ciastem,[…]

*dlaczego 11? 12 się nie uzbierało, aczkolwiek dawnym zwyczajem – nieparzysta ilość potraw miała zapewnić urodzaj w kolejnym roku! : ) Dzisiaj dostaniecie ode mnie małe, można by to nazwać podsumowaniem, ja to[…]

Okej, nie jestem najlepsza w składaniu życzeń, dlatego też odwlekałam to najdłużej jak się dało… przyznaję się bez bicia. ; ) Zdecydowanie wolę małymi gestami, upominkami i prezentami przekazywać innym, że o nich[…]

Karp na wigilijnym stole to tradycja. : ) Nie każdy jednak przepada za tą rybą – ja dzisiaj chcę Wam pokazać, może trochę udowodnić, że karp, też może być wspaniały – nawet jeśli nie jest tradycyjnie smażony w[…]

Choć sami cukru robić nie będziemy to jego aromatyzowana wersja z pewnością przyda się i sprawdzi w wielu wypiekach. : )
Myślę, że każdy kto korzysta w domu z wanilii w laskach powinien znać ten mały trik –[…]

Od kiedy pamiętam moja mama robi przepyszne racuchy. Oczywiście drożdżowe, bo takie dla mnie powinny być „prawdziwe” racuchy. Towarzyszą nam zawsze we wszystkie święta, a także na Wigilię, gdzie stają dumie pośród[…]

Postanowiłam trochę oswoić się z awokado – zdecydowanie powinnam włączyć je do diety, w końcu jest zdrowe. Ten koktajl był pierwszym i to bardzo udanym krokiem w tym kierunku! Jest kremowy, bardzo mi smakował i z[…]

Mus czekoladowy to coś genialnie przepysznego! W tej wersji śmiało nadaje się na śniadanie (oczywiście nie codziennie) i umili nam początek dnia. : ) Mała grzeszna przyjemność z samego ranka raz na jakiś czas nie[…]

Uwielbiam wszelkie owoce! Pomysł podpatrzony na jednym z blogów – choć nie tak niskokaloryczny deser to z czystym sercem mogę polecić wszystkim, którzy lubią kogel-mogel i nie boją się go jeść. Deser zdecydowanie[…]

Przepis na te rogaliki znalazła gdzieś moja ciocia. : ) Któregoś razu razem z nią i moją kuzynką zajęłyśmy się robieniem rogalików, żeby przygotować coś słodkiego i mało wymagającego do kawy na niedzielne[…]

Okej… pierniczków nigdy za wiele. ; ) W końcu klimat świąteczny to nie tylko choinka ale te pierniczki, wspólne, rodzinne pieczenie, wykrawanie, ozdabianie, te wspaniałe korzenne zapachy, które rozchodzą się po[…]

I dziś nastał dzień, że zupełnie nie miałam ochoty na żaden konkretny obiad, za to chętnie połknęłabym cały wagon słodyczy. Niestety ani wagonu, ani słodyczy nie miałam, a coś na obiad wypadałoby zjeść.[…]

Pyszny pasztet, na który przepis moja mama dostała od swojej koleżanki. Wspaniała konsystencja, nie jest zbyt suchy i bardzo wyrazisty w smaku. Jak dla mnie pychota. : ) Jeśli ktoś lubi tego typu domowe „wyroby” to[…]

Resztkowe burgery – brzmi intrygująco? ; D Może tą nietypową nazwą nie uda mi się przyciągnąć zbyt wielkiej uwagi ale jak inaczej miałabym je nazwać? ; ) Dla mnie to na przykład po prostu pomysłowa kolacja po[…]

Ciasto inspirowane wykonywanym w programie „Łatwe przepisy na wielki apetyt” ciastem pomarańczowym. : ) Bardzo wiosenny przepis, lekkie, pyszne ciasto zostało przeze mnie trochę zmodyfikowane według własnych[…]

Pigwa chodziła za mną od dłuższego czasu. : ) Wiedziałam, ze w tym roku koniecznie chcę ją przygotował i zapakować w słoiczki, żeby umilała mi jesień i zimę. : ) Pierwotnie wybór padł na zwyczajną, gładką[…]

Odbywając praktyki w bibliotece wygrzebałam kiedyś przepis na te cudeńka. Pyszne, słodkie a przy tym miękkie i cudownie wilgotne ciasteczka. Pomyślałam, że koniecznie muszę je kiedyś zrobić i dziś nastał ich czas,[…]