. Żeby tylko zdążyć przed świętami z pieczeniem ciasteczek! :))) Bo jak tu podjadać bez drobnych smakołyczków? A w święta można, a nawet trzeba podjadać! Zatem produkcja słodkości poszła w ruch. Żeby jednak[…]

. Sezon na pieczenie pierników już dawno się rozpoczął. Ale te ciasteczka można zrobić właśnie teraz, nie potrzebują długiego leżenia i są łatwe w wykonaniu.Przepis pochodzi z książki „Kuchnia Polska”, do[…]

. W tym roku postanowiłam zrobić własną przyprawę piernikową, taką domową. Sklepowe mieszanki przeważnie zawierają mąkę i kakao jako wypełniacze (i żeby tylko to!), więc stwierdziłam, że czas spróbować coś[…]

. Pachnie gruszkami, orzechami włoskimi i kakao; jest wilgotne i puszyste jednocześnie i …zupełnie nie smakuje mojemu nastoletniemu synowi… Jak można nie lubić połączenia gruszek i orzechów włoskich? No[…]

. Lubię ciasta dyniowe za ich zapach, kolor i świeży smak.Jesień to znakomity czas na zrobienie ciasta z dynią, jest dostępna w sklepach i jest z czego wybierać (szczególnie przed Halloween). Ciasto jest[…]

. Dzisiejszy ziąb z rana sprawił, że z mojego nosa polał się wodospad… Zmarzłam i już.Uwielbiam jesień, ale czasem energia spada mi poniżej normy i naprawdę dopada chandra z lekką nostalgią za latem w tle…[…]

. Śliwki pojawiły się w sadach, przydomowych ogródkach i przy wiejskich drogach. Pojawiły się na okolicznych bezużytkach (mówi się tak w ogóle?) w postaci kwaśnych mirabelek. W sklepach też, nawet te polskie,[…]

. Dziś wyjątkowo przepis na wieczorny upał, letnie popołudnie i leniwy urlop. Drink składający się z tak zdrowych składników, że jest aż nieprzyzwoicie „eco” i „slow”. ;)))W małych dawkach rozjaśnia umysł i[…]

. Przyznam od razu, że od kilku lat generalnie nie jadam jajecznicy, przestała mi smakować, nie mam pojęcia dlaczego… Ale, od czasu do czasu, sprawdzam czy mi przeszło. Tym razem spróbowałam jajecznicy z[…]

. Cukinii ciąg dalszy. :)Nasz kuchenny standard to smażona cukinia w panierce jak schabowe. Przepis i prosty, i smaczny, a jeśli ktoś nie jada mięsa lub je ogranicza, to zamiast schabowego polecam kotleta[…]

. Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Smażona, duszona, nadziewana, w zupie – w każdej formie. :)A to prościutkie danie robi się szybko i wychodzi naprawdę pyszny dodatek do obiadu, albo warzywna[…]

. Ale mi się chciało sernika… :)))Takie ciasto jest dobre na niedzielne popołudnie, na poniedziałkowe przedpołudnie, na wieczór i na podjadanie w nocy (czego osobiście nie polecam), na podwieczorek ze znajomą[…]

. Za oknem wiosna – wieje, pada, świeci słońce, znów wieje, pada… i rozprasza moje myśli. Marznę… To znaczy pewnie marzłabym, gdyby nie herbatki z macierzanki, majeranku i rozmarynu lub pyszna kawa z[…]

.Zdrowych, radosnych świąt Wielkiej Nocy, wytchnienia od codziennego pośpiechu i miłych spotkań przy wielkanocnym stole.Zadowolonych Zajączków i pełnych koszyków! :)Wesołych Świąt!życzyAulik. Czytaj dalej

. Sałatki są nieodłączną częścią naszej diety. Pojawiają się do obiadu i na kolację, od święta i na co dzień. Lubię łączyć składniki, szukać nowych smaków. Przyznaję, że czasem sałatki są ledwie zjadliwe. :)))[…]

. Lubię smak selera naciowego, nie potrafię go opisać, ale ma w sobie jakiś charakterek, który bardzo mi smakuje. Można go chrupać jak marchewkę, ale akurat za samym selerem nie przepadam, wolę go łączyć z[…]

. Zanim napiszę o dobroczynnych właściwościach tej herbatki po pierwsze chciałam głośno napisać, że uwielbiam ją za nietypowy smak i zapach. 🙂 Herbatka mistrzowska pani Stefanii Korżawskiej, to przede[…]

. Chrupiące i gorące ziemniaki prosto z piekarnika, i ten zapach… Przyprawiłam je ziołami prowansalskimi i wyszło naprawdę bardzo aromatycznie.To znakomity dodatek – na przykład – do pieczeni. Pyszny i[…]

. Najlepsze makowce robi moja Mama. W liczbie sześciu. :)Ja dopiero się uczę, szukam smaku. Od zawsze lubiłam makowce, więc wypróbowuję różne przepisy. Uważam, że ta strucla jest bliska ideałom…słodka, bardzo[…]

. Lubię zapach wanilii. W ciastach, ciasteczkach, kaszy na słodko…Często w przepisach pojawia się cukier waniliowy. Wtedy sięgam po cukier z wanilią własnej roboty. Od dawna już nie kupuję cukru z waniliną,[…]