angello

Składniki na spód:• 300 g mąki pszennej• 200 g masła• 4 żółtka na twardo• 2 łyżki śmietany 18%• 100 g cukru Wszystkie składniki bardzo dokładnie i szybko wyrobić . Ulepić kulę i wstawić do lodówki na minimum godzinę.

angello dodał(a) nowy wpis, Babka wielkanocna 5 lat, 8 miesięcy temu

Czytaj dalej

angello dodał(a) nowy wpis, Bajgle 5 lat, 8 miesięcy temu

Składniki :• 250 ml letniej wody • 1 jajko• 1 łyżeczka soli• 500 g mąki pszennej typ 550• 20 g drożdży• 3 łyżki cukru• 60 g oleju kukurydzianego lub rzepakowego ponadto :• 1 białko Czytaj dalej

angello dodał(a) nowy wpis, Tarta cytrynowa z bezą 5 lat, 9 miesięcy temu

Składniki na kruchy spód: • 175 g mąki pszennej• 100 g zimnego masła• 1 łyżka cukru pudru• 1 żółtko (białko zachować do bezy) Wszystkie składniki bardzo dokładnie wyrobić. Owinąć folią spożywczą i wstawić na 30[…]

angello dodał(a) nowy wpis, Carpaccio z buraków 5 lat, 9 miesięcy temu

Składniki:• 2 buraki czerwone• 1 opakowanie roszponki• kilka łyżek ziaren słonecznika• kilka plastrów sera koziego• 2 łyżki oleju rzepakowego• 1/2 łyżeczki miodu płynnego• szczypta soli• kilka kropli octu[…]

angello dodał(a) nowy wpis, Jabłka w cieście 5 lat, 9 miesięcy temu

Składniki: • ok. 5-6 jabłek• 1,5 szkl mąki pszennej• 1 szkl mleka (dobrym pomysłem jest też kefir lub kwaśne mleko)• 2 jajka• 1 łyżka octu (opcjonalnie – zapobiega wchłanianiu tłuszczu)• 2 łyżeczki cukru[…]

angello dodał(a) nowy wpis, Omlet z pieczarkami i cebulą 5 lat, 10 miesięcy temu

Składniki : • 2 jajka • 2 łyżki mleka • 3–4 średnie pieczarki • 1/2 cebuli, małej • 2 łyżki posiekanego szczypiorku • sól Czytaj dalej

angello

@angello