Delikatne, puszyste, leciutkie jak chmurka… mowa o ptasim mleczku !A co jeśli dołożyć do tego jeszcze kwaskowy smak rabarbaru i delikatny biszkopt na spodzie? Wychodzi naprawdę rewelacyjnie orzeźwiający deser! :)<br[…]

Jako mała dziewczynka lubiłam patrzeć na torty i inne ciasta pięknie ozdobione w oknach cukierenek osiedlowych. Nie będę ukrywać, że do tej pory mi to zostało i będąc w cukierni czasami nie mogę się napatrzeć na[…]

Chałka… Mi kojarzy się z dzieciństwem, moim dziadkiem, który często jadał chałkę z mlekiem (a co za tym idzie – ja razem z nim), z czymś idealnym do dżemu, powidła, z czymś lekko słodkim ale nie za słodkim (jak[…]

Torty, torciki, te duże, i te małe… wszystkie zazwyczaj potrzebują jakiejś bazy, jakiegoś ciasta, z którego powstaną.A co to za tort bez biszkoptowego, mięciutkiego ciasta, dobrze nasączonego, puszystego i[…]

Kto nie lubi nuggetsów? Myślę, że większość osób lubi 🙂 A co jeśli chodzi o takie domowe? (nie te z McDonalda) To pewnie jeszcze większe grono miłośników się pojawia :)Chciałabym wam zaproponować trochę inne[…]

Seler… warzywo, którego nienawidziłam od zawsze praktycznie.Kiedyś istniał w mojej świadomości tylko zwykły seler i usłyszawszy o selerze naciowym od razu myślałam, że seler to seler – ten naciowy na pewno też[…]

Przed wojną mazurki były podstawowym wypiekiem wielkanocnym. Były kruche i zarazem lekkie.Podczas komuny tradycja pieczenia mazurków zaczęła zanikać, gdyż podobno były obrzydliwe. Nic dziwnego zatem, że ludzie[…]

Kto robił kiedyś lemon curd, ten wie jak trudna to może być sztuka i jak bardzo trzeba uważać aby nie stworzyć cytrynowej jajecznicy.Jednak żeby nie było tak kolorowo to mi ostatnio niestety zdarzyło się[…]

W wielu miejscach widziałam przepisy na ‚Lemon curd’ lecz nigdy nie miałam sposobności go zrobić. Zostały mi pewnego razu 2 zółtka i voila! Tak powstał mój pierwszy lemon curd i zapewniam… nie ostatni! Jestem nim[…]

Pojawił się wcześniej przepis na lemon curd z samych żółtek (przepis >>tutaj

Oczarowana ciastem marchewkowym mamy mojego chłopaka postanowiłam zrobić muffinki marchewkowe. Okazało się to świetnym pomysłem bo nigdy u mnie w domu nie jadło się ciasta marchewkowego więc babeczki zrobiły[…]

Sałatka „Waldorf”, którą dzisiaj wam przedstawiam, zaliczana jest przeze mnie do tej grupy potraw, które „zaskakują”. Ta sałatka zaskakuje mnie ponieważ nienawidzę selera. Tak dokładnie. Nie, że nie lubię, czy nie[…]

Sezon dyniowy powoli się kończy, jednak ja w końcu zabrałam się i zrobiłam Sernik dyniowy. Przepis znalazłam na http://www.mojewypieki.com i troszkę go zmodyfikowałam do swoich „bez cukrowych” potrzeb. Tak tak… nie ma[…]

Mocno czekoladowe, banalnie proste i „straaaaszne” – tak można opisać to ciasto.Jest ono świetną propozycją na halloween, szybko się je robi i nie ważne co się z nim stanie – będzie dobre. (Mam na myśli to czy[…]

Bananowe placuszki (a tak naprawdę pancakes’y) z miodem to świetna propozycja na słodkie, leniwe śniadanie lub deser czy podwieczorek.Jeśli mamy nadmiar bananów w domu, które trzeba szybko zjeść bo są już bardzo[…]

Kilka dni temu niestety ale też stety spadł u nas pierwszy śnieg (oczywiście śnieg z deszczem i nie utrzymał się na ziemi ani sekundy.. ale jednak spadł). Niestety bo oznacza to zbliżającą się zimę, krótkie dni,[…]

Jeśli ktoś jest fanem delikatnych, słodkich alkoholi, a na dodatek lubi smak kawy to ten likier na pewno będzie smakował :)Powinnam teraz napisać kilka słów o nim jednak mam kompletny mętlik, ponieważ tak naprawdę[…]