Proste w przygotowaniu, a jakie smaczne!Smażyłam już placki z dodatkiem twarogu: Placuszki twarogowe z borówkowym przybraniem oraz Placuszki z twarogiem i jagodami. Smażyłam też takie z dodatkiem serka wiejskiego:[…]

Krzepiący obiad dla krzepkiego Pana Męża :)Ulubiony patent na obiad wg. Pana Męża: ma być treściwie, syto i zostać na zapas! Wtedy Pan Mąż szczęśliwie obżarty i Pani Żona zadowolona, że nie musi stać przy garach[…]

Sprawdzony, rodzinny przepis – czyli siła tradycji!Naleśniki nauczyłam się smażyć od Rodzicielki dawno, dawno temu. Swoją przygodę naleśnikową zaczynałam od tradycyjnego, rodzinnego przepisu, którego efektami[…]

Posiłek wyśmienity podczas kulinarnego strajkowania :)Dziś świętuję swoje urodzinki – kolejne 18-te oczywiście 😛 Z tej okazji ogłosiłam kulinarno-porządkowy strajk! – bo przecież każda okazja do pobyczenia się[…]

Ratunek na chimeryczne dąsy kubków smakowych :)Moje zachciewajki spożywcze dostały ostatnio bardzo grymaśnych kaprysów. Odeszła mi ochota na typową czekoladę czy ciacho kakaowe. Na ciastka z orzechami nie mogę[…]

Po Festiwalu Kawy, jaki odbywał się w Trójmieście w dniach 22-28 maja 2017, zostały niestety już tylko wspomnienia. Ale jakie pyszne to wspomnienia! Kawą opiłam się w tym czasie do wypęku i rarytasami kawiarnianymi[…]

Będziesz prosić o Festiwal Kawy nadal króluje w moim kalendarzu. Mam czas jeszcze do 28 maja 2017, aby szatańsko czarnym płynem się opić i pysznym ciastem objeść w ramach wydarzenia Czas na kawę… Festiwal Kawy[…]

Kawa i zabawa – to jest mistrzowski patent na kawiarnię!W dniach 22-28 maja 2017 Kawowy Festiwal zawładnął 3Miastem! Zarówno zatwardziali kawosze jak i świeżaki kofeinowe z powodzeniem mogą w tym czasie w ofercie[…]

źródło: Czas na kawęPoznaję nowe, kofeinowe smaki :)Maj to miesiąc wyjątkowo faworyzujący lokalnych, trójmiejskich kawoszy. Co roku w tym czasie w wybranych kawiarniach Gdyni, Gdańska i Sopotu, można napić się[…]

Młodziutkie nowalijki w sałatce i kolorowy kwietnik na balkonie :)Poranne słoneczko tak atrakcyjnie zagląda mi dziś w okna, że postanowiłam dzień uwiecznić spacerem na osiedlowy bazarek. Tam pełno wszędzie[…]

Niezawodny sposób na małego głoda :)Zdaję sobie sprawę, że śliwki aktualnie dostępne w warzywniaku to nic innego jak sprowadzane zza granicy kiepskie imitacje i nie umywają się do naszych rodzimych, sezonowych[…]

Każdy amator sycącego mięsiwa tą potrawą się nacieszy :)Na osiedlowym bazarku cudnie prężą się do klientów pierwsze, młode ziemniaczki. Nie mogłam się im oprzeć i ja, więc zakupiłam pokaźną ilość w celu[…]

Chleb z octem? Co to za dziwoląg?!Dodawanie octu do chleba to wcale nie jest taki głupi pomysł, jak by się mogło wydawać. Ma on bowiem imitować typowy zakwas chlebowy. Przyznaję, że nie do końca ogarniam tajniki[…]

Wypiek łatwy w przygotowaniu i wielce przyjemny w konsumpcjiPo tak długiej nieobecności w kuchni – szara codzienność niestety rzuca okazjonalnie uciążliwe kłody pod nogi, stąd ta długaśna przerwa w blogowaniu -[…]

Trochę egzotyki zamkniętej na zimę w słoiczkuKto powiedział, że przetworów nie można robić również zimą? Fakt, o świeże truskawki, wiśnie, czereśnie czy śliwki trudno w tym momencie, w każdym razie w bardziej[…]

Ciasto drożdżowe bez zaczynu, bez wyrabiania, bez zbytniego nakładu pracy !Czy drożdżówka uda się bez wcześniejszego zagniatania? Czy drożdże zaczną pracować bez rozrobienia zaczynu? Czy ciasto dobrze wyrośnie? Te[…]

Pieczywko z lodówki? Pieczone w garnku? Czy się uda? Obiecuję, że chlebek wyjdzie tak dorodny, że o pierwszą kromkę będzie trzeba stoczyć zażartą walkę :)Do chlebów pieczonych w garnku żeliwnym – a raczej w[…]

Śledziem w depresję i nie tylko!Śledź jak śledź, każdy go zna i na Wigilię z przyjemnością wcina. Ale poza bożonarodzeniowym sezonem gości na stołach zdecydowanie rzadziej niż powinien. Rybka ta to bowiem samo[…]

Wziąć przepis po babci, dorzucić szczyptę wysiłku, domieszać kapkę wolnego czasu…Nieodłącznym elementem śniadania w moim rodzinnym domu jest szynka, pieczona w przyprawach. Taka domowa wędlina, jest[…]

Czyli jak pokonać wyjątkowo kulinarnie-asertywną i spożywczo-wybredną grypęNienawidzę chorować! W gardle gula z jeża. Nos zapchany izolacyjną watą szklaną. W uszach dzwony i szumy. Głowa ściśnięta imadłem.[…]