Oponki, w sam raz na tłusty czwartek

Składniki:
500 g półtłustego twarogu500 g mąki pszennej3 jajka1 łyżka wódki / spirytusu2-3 łyżki cukru1,5 łyżeczki sody1 cukier waniliowy / 1/2 olejku wanilinowego1 L oleju do smażeniacukier puder do obsypaniaWykonanie: Rozdrabniamy w misce widelcem biały ser. Dodajemy: jajka, alkohol, cukier, cukier