Pyszny, domowy chleb na drożdżach o lekko słodkim posmaku za sprawą suszonych owoców.

Składniki:

200 g mąki żytniej
300 g mąki pszennej (albo zamiast obu mąk, 0,5 kg gotowej mąki – mieszanki do domowego wypieku chleba żytniego czy baltonowskiego)
500 ml wody ciepłej
opakowanie świeżych drożdży (50 g)
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
ok 150 g suszonej