Kolejny przepis na solidny kawałek wołowiny – tym razem podanej na sposób arabski – przyprawionej kminem rzymskim, miętą, kolendrą i orzechami z sosem sezamowym, dedykowaną sałatką i chlebkiem pita. Palce lizać.Do przygotowania dania użyłem:
500 gram wołowiny,75 gram orzechów włoskich,75 gram pistacji,pęczka świeżej