Przepis na pszenno-żytnie bułeczki na drożdżach z pieczarkami i serem żółtym. Podałam z sosem czosnkowym.

Składniki:

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej
1 i 1/2 szklanki mleka (370 g)
2 łyżki oliwy
jajko
łyżeczka soli
50 g świeżych drożdży
płaska łyżeczka cukru

Nadzienie:

450 g pieczarek
2 cebule
200 g sera żółtego
jajko
180 ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Przygotowanie
Drożdże kruszymy, dodajemy po